Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Карп тает под этим маринадом: приготовить проще, чем горбушу на сковороде

Карп
Карп
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ароматному блюду место на праздничном столе.

Вкус рыбы во многом зависит от подобранного к ней маринада. Многие хозяйки не экспериментируют, а просто поливают филе лимонным соком.

В случае с карпом не стоит ограничиваться только этой кислой добавкой. Лучше дополнить его сметаной и медом.

•••

Это удобрение испортит урожай: не вносите, если морковь плохо всходит

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ошибку исправить не выйдет.

Многие огородники сетуют на то, что морковь медленно всходит. Они начинают активно поливать грядки навозной жижей или травяными настоями, но результата все равно нет.

В беседе с порталом «Дача» садовод, агроном и биолог Михаил Воробьев объяснил, что при таком раскладе вырастет пышная ботва, а корнеплоды останутся мелкими и кривыми. Решать проблему стоит другим методом.

•••

Большое заблуждение 99% людей: вот что на самом деле едят в Англии на завтрак

Английский завтрак
Английский завтрак
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кашу практически никто не готовит.

Многие почему-то считают, что англичане едят на завтрак одну лишь овсянку. Стереотип появился после книг и фильмов о детективе Шерлоке Холмсе, который каждое утро просил именно эту кашу.

Реальность оказалась совсем другой. Жители Великобритании любят очень сытно поесть, особенно в начале дня, когда нужно набраться сил перед работой.

•••

Без наждачки и точильного камня: вот как быстро наточить кухонные ножницы

Ножницы
Ножницы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не придется покупать новые.

Ножницы на кухне незаменимы. Но при частом использовании лезвия быстро тупятся.

Если вы заметили, что инструмент стал «жевать» материал, а не резать, его пора наточить. Сделать это можно самостоятельно всего за 30 секунд. И специальные приспособления не потребуются.

•••

Эти блины съедят даже без сгущенки: одна добавка меняет вкус и цвет теста

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подачей удивите любого гостя.

Блины любят многие хозяйки за простоту готовки и хороший вкус. Чаще всего их готовят по традиционному рецепту и подают с вареньем или сгущенкой.

Однако есть и более оригинальные способы замесить тесто. Стоит добавить один овощ, и блюдо обретет необычный цвет и приятную натуральную сладость.

•••