Эти блины съедят даже без сгущенки: одна добавка меняет вкус и цвет теста
Подачей удивите любого гостя.
Блины любят многие хозяйки за простоту готовки и хороший вкус. Чаще всего их готовят по традиционному рецепту и подают с вареньем или сгущенкой.
Однако есть и более оригинальные способы замесить тесто. Стоит добавить один овощ, и блюдо обретет необычный цвет и приятную натуральную сладость.
Раскрыть список продуктов 👆
- вода, 400 мл;
- яйцо, 1 шт.;
- мука, 250 г;
- вареная свекла, 1 шт.;
- растительное масло, 50 мл;
- соль, 1 ч. л.;
- сахар, 1 ст. л.
Просейте муку и смешайте ее с сахаром и солью. Добавьте яйцо и 200 миллилитров воды, размешайте. Натрите на мелкой терке вареную свеклу, введите в общую массу. Влейте остатки воды, масло и замесите тесто.
При желании можно использовать блендер или миксер, тогда заготовка станет более однородной. Нагрейте сковороду, смажьте ее маслом. Пожарьте блины с двух сторон до румянца.