Отличный вариант для завтрака.
Наверняка все хоть раз в жизни пробовали блины с творогом. В Австрии, например, это блюдо является чуть ли не национальным достоянием и готовится не только из теста и кисломолочного продукта.
Если уделите немного времени этому блюду, родные точно скажут вам «спасибо». Завтрак превратится во что-то праздничное и необычное благодаря дополнительным ингредиентам в начинке.
Пробуйте новые рецепты и удивляйте родных.
Блины хозяйки обычно готовят на молоке, кефире или в крайнем случае на воде. Особо продвинутые разбавляют сливки и топят сливочное масло.
А пробовали ли вы замешивать тесто на ряженке? Лакомство получается не только тонким и ажурным, но и невероятно вкусным.
Подайте со сметаной на завтрак.
В блинное тесто можно добавить почти любой ингредиент. Зря многие хозяйки пренебрегают такой возможностью.
Попробуйте ввести растворимый кофе, тогда блины получатся более ароматными и румяными. Их можно подать с медом или любым джемом, но лучше всего они сочетаются со сметаной и сгущенным молоком.
Пойдите на эксперимент и не пожалеете.
Блинчики хозяйки готовят часто: и в будни, и на выходных. Но лишь единицы добавляют в тесто репчатый лук.
На первый взгляд идея кажется безрассудной и странной, но это не так. Повара давно взяли на вооружение этот рецепт и готовят яство с разными мясными или овощными начинками.
Подачей удивите любого гостя.
Блины любят многие хозяйки за простоту готовки и хороший вкус. Чаще всего их готовят по традиционному рецепту и подают с вареньем или сгущенкой.
Однако есть и более оригинальные способы замесить тесто. Стоит добавить один овощ, и блюдо обретет необычный цвет и приятную натуральную сладость.
Аппетитный кружевной узор оценят все.
Блинчики у каждой хозяйки получаются разными на вкус. Одни замешивают тесто на воде, другие — на молоке или на кефире.
Если хотите удивить родных, попробуйте рецепт «Мажорный». Называется он так из-за сливок, которые и станут главным ингредиентом яства.
Главный ингредиент точно у вас есть.
Если у вас дома нет пшеничной муки, а блинов очень хочется, в магазин за недостающим продуктом бежать не нужно. Достаньте рис и перемелите его в муку в кофемолке.
Это займет пару минут. Зато выпечка из рисовой муки получится тонкой, ажурной и очень нежной на вкус.
Удивите родных цветным яством.
Многие знают, что цветные блины готовятся либо со свекольным соком, либо с морковным, либо шпинатным. Но немцы тратить время на запекание и отжимание овощей точно не готовы. Они придумали способ в сотни раз проще.
В Германии хозяйки кладут в блинное тесто один ингредиент, который и тесто подкрашивает, и немного меняет его вкус. Начинку внутрь можно класть любую несоленую.
Все, как один, ажурные и очень нежные.
Не у каждой хозяйки блинчики получаются тонкими и ажурными, даже несмотря на то, что рецептура верна и пропорции все соблюдены. С грузинским тестом таких проблем точно не возникнет.
Местные хозяйки знают, как испечь блины вкусными и не толще салфетки. Сквозь дырочки в них можно будет увидеть солнечные лучи.
Захочется съесть еще порцию.
Многие слышали о знаменитых французских блинчиках креп сюзет с апельсиновым сиропом, но мало кто знает о лакомстве под названием «Жоржет». Это тоже блины, но с совершенно другой начинкой.
Повара делают некий припек из ананасов. Фрукты прячут внутри теста, как бы запечатывая их. По времени это занимает 15 минут.
