Вот для чего хозяйки добавляют лук в блинное тесто: ахнете, узнав правду
Пойдите на эксперимент и не пожалеете.
Блинчики хозяйки готовят часто: и в будни, и на выходных. Но лишь единицы добавляют в тесто репчатый лук.
На первый взгляд идея кажется безрассудной и странной, но это не так. Повара давно взяли на вооружение этот рецепт и готовят яство с разными мясными или овощными начинками.
Раскрыть список продуктов 👆
- куриные яйца, 4 шт.;
- репчатый лук, 3 шт.;
- мука ржаная, 1 ст.;
- молоко, 1 ст.;
- кипяченая вода, 1,5 ст.;
- растительное масло, 3 ст. л.;
- соль, 0,5 ч. л.
Измельчите репчатый лук в кашицу с помощью блендера. Смешайте овощ с яйцами, молоком, водой и солью, хорошо перемешайте. Добавьте растительное масло.
Всыпайте муку через сито, чтобы она насытилась кислородом. Выпекайте блинчики на горячей сковороде. Начините несладкими продуктами и подавайте со сметаной.