Не секрет, что домашний хлеб намного вкуснее магазинного. Правда, иногда он плесневеет уже через пару дней. Причин могут быть десятки, а решение одно. И оно есть в вашем кухонном шкафчике.

Добавьте в тесто немного лимонной кислоты или сока лимона, и ваша выпечка останется мягкой и свежей всю неделю, а то и дольше. Дело в том, что кислота и сок цитрусовых в тесте для выпечки регулируют уровень рН, защищая ее от воздействия различных бактерий.

На кухонной мебели остается немало брызг после готовки. Если у вас произошла такая же ситуация, не торопитесь браться за железную губку и едкие порошки.

Пятна удастся отмыть водой с яблочным уксусом. Соотношение двух компонентов должно быть равным, например по 100 миллилитров.

Обычно собранные в лесу или покупные грибы сушат в духовках или специальных приборах. Даже если вынести их на солнце, вы все равно подвергнете грибы тепловой обработке. Значит, часть ценных веществ разрушится.

Есть другой способ — «холодный». Вам нужно подготовить грибы и поместить их в холодильник. Вымойте и нарежьте их, застелите противень бумагой. А дальше выкладывайте на нее грибы в несколько слоев.

Даже здоровая орхидея может долгое время не выпускать цветоносы, если условия будут неподходящими. Иногда, чтобы стимулировать появление «стрелок», стоит прибегнуть к хитрости.

Лучше не начинать со слишком агрессивных методов вроде воздействия холода или перемещения в темноту. Вместо этого можно устроить любимому фаленопсису «купание».

В России очень часто подают к праздничному столу намазку на хлеб, похожую на форшмак. Такую закуску достаточно легко приготовить.

Чтобы в следующий раз удивить гостей настоящей «классикой», возьмите на заметку этот оригинальный рецепт. Даже израильтяне оценят по достоинству вкус и консистенцию блюда.