В Интернете часто можно прочитать, что якобы чайная ложка сахара улучшит вкус котлет, сделает их сочнее. Такие советы пришлись по нраву не всем профессиональным кулинарам.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему он никогда не будет следовать столь странному лайфхаку. По словам эксперта, это бесполезный перевод продукта. А вот блюдо может испортить за секунду.

Иногда полотенца после стирки пахнут не свежестью и чистотой, а затхлостью. Не всегда причина в некачественном порошке.

Так происходит, если температура воды при стирке была ниже 30 градусов. Второй фактор — сушка в помещении с повышенной влажностью. Лучше всего вывешивать текстиль на свежий воздух, а не на батарею в ванной комнате или спальне.

Хозяйки привыкли добавлять в картофельное пюре молоко и сливочное масло. Но современные повара немного изменили рецептуру популярного гарнира.

Вместо привычных продуктов они вливают жирные сливки. В этом деле главное не переборщить.

Любые загрязнения в духовке мгновенно превращаются в слой черного нагара. Отмыть его бывает непросто, особенно если агрессивные промышленные средства использовать не хочется.

К счастью, химию можно заменить кулинарным «порошком», который есть у каждой хозяйки. Этот метод позволяет без усилий избавиться от жира и грязи.

Хозяйки привыкли варить свеклу на салаты в кастрюле, постоянно контролируя, не выкипела ли вода. Но не все знают, что есть способ в разы проще.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» рассказал, как в ресторанах готовят этот полезный корнеплод. Там главные «помощники» в этом деле — духовка и фольга.

Конечно, время готовки это не сокращает, зато на вкус очень влияет. В итоге вы получите ароматный, сочный овощ, который украсит любое блюдо.