Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как приготовить картофельный пудинг по рецепту царской Руси

Картофельный пудинг
Картофельный пудинг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Понравится всей семье.

Пудинги были очень популярны в царской Руси. Как только их ни готовили: держали над паром, запекали в печи и даже варили в кастрюлях. Делали их в основном из хлеба или творога.

Когда Петр I завез в Россию картошку, то она стала главным ингредиентом блюда. Царский рецепт сохранился до наших дней. Вы легко повторите его дома.

•••

Почему огурцы на кустах растут маленькими и мягкими

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сетовать на «неправильный» сорт бессмысленно.

Сбор урожая может омрачиться тем, что огурцы окажутся мелкими, мягкими и невкусными. Иногда даже качественных удобрений недостаточно для полноценного развития растения.

В беседе с порталом «Дача» председатель отделения «Союза садоводов России» Мария Козеева объяснила, что плоды могут быть маленькими из-за неправильного полива, болезней и неподходящего уровня влажности в теплице.

•••

Как продлить срок хранения колбасы в холодильнике

Колбаса
Колбаса
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот лайфхак вы точно расскажете своим подругам.

Не всегда получается съесть целую палку колбасы за пару дней. Иногда мясной полуфабрикат лежит в холодильнике неделями, медленно покрываясь противной липкой пленкой.

Чтобы этого не допустить и сохранить свежесть продукта как можно дольше, воспользуйтесь простым лайфхаком. Вам потребуется лишь долька лимона или колечко моркови.

•••

Можно ли удобрять розу древесной золой

Роза
Роза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не используйте весь сезон одну и ту же подкормку.

Некоторые дачники убеждены, что розы не стоит удобрять золой, так как снижается кислотность почвы. Однако подкормка используется не только для изменения щелочного баланса.

В беседе с порталом «Дача» агроном и биолог Елизавета Тихонова отметила, что розам тоже нужны микроэлементы, которые содержатся в золе. Натуральное удобрение можно вносить под цветок при двух условиях. Нельзя перенасыщать им почву и не стоит забывать о подкормках с другим составом.

•••

Как сделать вкус винегрета еще более насыщенным и ярким

Винегрет
Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукты вы точно найдете у себя дома.

Винегрет в СССР хозяйки готовили по рецепту из поваренной книги. В нем, кроме овощей, горошка и квашеной капусты, ничего и не было. Сейчас повара активно экспериментируют со вкусом салата, добавляя в него все новые и новые ингредиенты.

Есть два продукта, которые моментально улучшат вкус блюда — это молоко и сахар. Не пугайтесь, их нужно совсем немного.

•••