Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как понять, что у рассады баклажанов черная ножка

Рассада
Рассада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Еще не все потеряно.

Осмотрите стебли баклажанной рассады, если она остановилась в росте и выглядит вялой. Зачастую растения болеют черной ножкой.

Главные признаки грибка — тонкий коричневый стебель и загнивание в грунте. Недуг появляется из-за переувлажнения грунта, резких перепадов температуры, загущения посадок и скопления конденсата на укрывной пленке.

•••

Чем можно заменить панировочные сухари

Курица в панировке
Курица в панировке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Аппетитная золотистая корочка гарантирована.

Курицу или мясо хозяйки обычно обваливают в панировочных сухарях и отправляют на сковороду. Это нужно, чтобы добиться эффекта хрустящей корочки.

Но что, если дома нужного продукта вдруг не оказалось? Не спешите бежать в магазин, для начала загляните в кухонный шкаф.

•••

Что делать, если в утюге появилась зелень из-за воды

Утюг
Утюг
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

А лучше не доводить прибор до такого состояния.

В утюге нельзя оставлять воду, иначе она может «зацвести». По этой же причине не стоит использовать нефильтрованную жидкость.

Если вы все-таки допустили оплошность, не медлите с чисткой, а то внутри появится плесень. Для начала полностью освободите резервуар.

•••

Как приготовить постные ажурные блинчики

Блинчики
Блинчики
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно подавать к столу хоть круглый год.

Великий пост у православных продлится до 15 апреля. Если вам невтерпеж отведать чего-то вкусненького, то приготовьте ажурные блинчики.

Вместо привычного молока и куриных яиц нужно взять манную крупу, воду и дрожжи. Домочадцы оценят по достоинству этот кулинарный шедевр.

•••

Как сделать удобрение из рассола для комнатных растений

Рассол
Рассол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Приберегите хотя бы четверть стакана.

Когда в очередной раз съедите соленья, не выливайте рассол. Эта жидкость богата калием, а значит, может пригодиться в качестве удобрения для комнатных растений.

Особенно хорошо подкормка подойдет тем цветам, что предпочитают кислую почву. Используйте средство для драцены, спатифиллума, розы, рододендрона, алоэ.

•••