Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как приготовить закусочные оладьи из крабовых палочек

Оладьи
Оладьи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт не сложнее классического.

Едва ли найдется хозяйка, которая ни разу не готовила оладьи. Это блюдо получается вкусным не только в сладком варианте, но и в закусочном.

Попробуйте взять за основу крабовые палочки и несколько овощей. Готовка не станет сложнее и не займет много времени.

•••

Как приготовить фрикадельки из минтая

Фрикадельки
Фрикадельки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Их можно есть без гарнира.

Обычно фрикадельки готовят из мяса и обжаривают на сковороде. Если взять за основу рыбу и запечь их, то результат приятно удивит.

Небольшие котлеты из минтая станут отличной заменой блюдам из свинины и говядины. Они не менее сытные, зато обходятся дешевле и нежнее на вкус.

•••

Как отмыть сковороду снаружи стиральным порошком и лимонной кислотой

Как отмыть сковороду
Как отмыть сковороду
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Копоть и жир исчезнут без следа.

Не спешите выбрасывать сковороду, на которой появился толстый слой нагара. Ее еще можно отмыть, причем без особых усилий.

Вам не понадобится ни железная мочалка, ни меламиновая губка. Только два средства, которые есть в любом доме.

•••

Почему у картофеля чернеет стебель

Картофель
Картофель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И другие культуры могут пострадать.

Черные пятна на основании стебля картофеля — признак черной ножки. Болезнь часто поражает рассаду, но может испортить и взрослые растения.

Следом за потемнением идет высыхание и скручивание листьев, образование слизи на побегах. Если не лечить культуру, то она полностью сгниет.

•••

Какой кофе пили в СССР

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Некоторые сорта продаются и сейчас.

В современной России выбор кофе значительно богаче, чем в СССР. Напиток из прошлого века значительно отличается по вкусу и по ассортименту от того, что можно приобрести сейчас.

В союзные времена натуральным кофе баловали себя, как правило, представители элиты, известные артисты и высокопоставленные чиновники. Зерно завозили из Бразилии и Индии.

•••