Без урожая не останетесь.
Нередко участки под строительство дач располагаются там, где раньше был хвойный лес. Почва в таких местах кислая, а значит, вырастет на ней не каждая культура.
В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Любовь Аристархова отметила, что «предшественники» вроде елей и сосен хороши лишь для маленького числа культур. Если решитесь выращивать что-то кроме них, то придется раскислять землю.
Успеете собрать больше урожая.
Многие дачники ломают голову над тем, как лучше высадить кабачки в открытый грунт. Те, кому уже некуда составлять горшки с рассадой, просто сеют семена на грядках. Другие огородники предпочитают сначала проращивать овощ в домашних условиях.
В беседе с порталом «Дача» садовод и автор блога Любовь Аристархова назвала кабачки беспроблемной культурой. По мнению эксперта, их можно высаживать любым способом.
Отдирать рыбу и мясо больше не придется.
Хозяйки часто задумываются, как бы продлить срок службы своих сковородок. Из-за постоянной готовки покрытие быстро портится, а еда со временем начинает пригорать.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» рассказал, как в ресторанах решают эту проблему. Кулинаров выручает обычный пергамент: им они застилают дно во время жарки рыбы или мяса.
Нужно вырезать круг размером со сковороду и застелить им поверхность. Не забудьте о подсолнечном масле.
Встречается и бордовый, и коралловый.
В любом супермаркете можно купить свежий и маринованный имбирь. И вы наверняка обращали внимание, что цвет у них разный. Свежий продукт белый или желтоватый, а маринованный в банках — розовый.
Шеф-повар Марк Игнатьев объяснил неосведомленным покупателям, почему такая разница в цвете. Маринованный корень обычно подают к суши и другим азиатским блюдам. Оказывается, розовый имбирь гармоничнее, чем белый, смотрится с ними. Вот повара его и подкрашивают.
И через неделю будут хрустящими.
Вы купили на рынке или в магазине свежие огурцы, принесли домой и привычно положили в холодильник. Не удивляйтесь, что на следующий день хрустящие овощи превратились в мягкую подгнивающую субстанцию.
Все потому, что вы их неправильно храните. Чтобы огурцы пролежали неделю и остались твердыми, хрустящими, обязательно смойте с них всю грязь и хорошо просушите.
Соблюдайте граммовку.
Современные хозяйки пытаются квасить капусту, как делали это еще их мамы и бабушки, но сталкиваются с неудачами. Закуска то не хрустит, то горчит, то в банке и вовсе образуется слизь. Чтобы этого не случилось, воспользуйтесь советами опытных кулинарных мастериц.
Автор блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец в беседе с порталом «Дача» подсказала рецепт без особых заморочек. Нужны лишь капуста, морковь и соль.
Вкус первого блюда страдает.
Приготовить густой и ароматный борщ — это половина дела. Его вкус раскрывается только при правильной подаче. К сожалению, 8 из 10 хозяек «прокалываются» именно на этом этапе.
Они забывают, что к борщу обязательно подают сало, нарезанное тонкими кусочками. А в идеале сало перетирают с чесноком и добавляют в кастрюлю минут за пять до окончания его приготовления.
Идеальное дополнение к первому блюду — пампушки. Они должны быть мягкими, ароматными, посыпанными зеленью или чесноком. Если пампушек нет, замените их чесночными сухарями или черным хлебом.
С ними сантехника никогда не пожелтеет.
Акриловое покрытие очень легко испортить, поэтому для чистки ванны нельзя использовать любые подручные средства. Выбирайте эффективные жидкости с мягким воздействием и без едких веществ в составе.
На сайте «Марка качества» представлены три спрея, которые помогут устранить пятна и налет. Они стоят недорого, а расходуются весьма экономно.
Используйте более щадящие жидкости.
На акриловой ванне мыльный и известковый налет появляются ничуть не реже, чем на чугунной. Однако мыть эту поверхность теми же средствами нельзя.
Материал не «терпит» воздействия порошков, губок с абразивом и едких гелей. Многие хозяйки в борьбе с сильными загрязнениями используют эффективную, но опасную химию.
Соль и вода у вас точно найдутся.
Диетологи и врачи уверяют, что сало очень полезно для организма, если есть его в небольших количествах. Чтобы постоянно не бегать на рынок, засолите его дома. Это будет в разы дешевле.
Автор блога «Как вкусно!» Ирина Юхновец в беседе с порталом «Дача» подсказала простой рецепт любимой россиянами закуски. Вам потребуются литр воды, один стакан соли и 500 граммов сала.
Приготовьте рассол, залейте им продукт и уберите в холодильник на четыре дня. Холод — обязательное условие, уточнила фуд-блогер.
