Как сохранить огурцы свежими и хрустящими в холодильнике
И через неделю будут хрустящими.
Вы купили на рынке или в магазине свежие огурцы, принесли домой и привычно положили в холодильник. Не удивляйтесь, что на следующий день хрустящие овощи превратились в мягкую подгнивающую субстанцию.
Все потому, что вы их неправильно храните. Чтобы огурцы пролежали неделю и остались твердыми, хрустящими, обязательно смойте с них всю грязь и хорошо просушите.
Затем оберните каждый в бумажное полотенце, чтобы защитить от образования сырости и плесени. Обернутые огурцы положите в полиэтиленовый пакет, но не закрывайте его. Доступ воздуха должен быть. Положите их на прохладную, но не самую холодную полку. Так они пролежат 7-10 дней.