Такое по нраву лишь гурманам.
Некоторые дачники думают, что если черноплодная рябина выросла слишком «вяжущей», то где-то была допущена ошибка. Они начинают обильно удобрять куст, но это не помогает.
В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев рассказал, что такой вкус нормален для ягоды. В этом и есть ее «изюминка». Если вязкость слишком сильная, то можно высушить рябину и есть ее в малых количествах.
Испортятся и те, и другие.
У многих в холодильнике лежат яблоки. Только вот у кого-то они остаются свежими неделями, а кто-то выбрасывает их уже на второй день после покупки. Фрукты покрываются темными пятнами, гниют и размягчаются внутри.
Причина в неправильном товарном соседстве. Есть продукты, которые ускоряют порчу плодов в разы.
Все начинается с посадки.
У многих дачников на участках картофель портится еще в земле. Эта болезнь называется мокрой гнилью, и проявляется она по ряду причин.
В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев подчеркнул, что нужно всегда приобретать сорта, предназначенные для нужной климатической зоны. Картофель должен быть чистым и не мягким, а высаживать его следует каждый год на разные места.
Это очень сильно влияет на внешний вид блюда.
Некоторые хозяйки при варке картофеля добавляют в воду соду на кончике ножа. Многие не понимают, для чего это нужно. Потому, наверное, и спрашивают в Сети, не испортит ли щелочь вкус корнеплода.
Ответ прост. Чаще всего порошок добавляют, когда варят картошку в салат. Она получается плотной, не разваливается и проще нарезается кубиками.
Для многих это станет открытием.
Если можно замораживать картошку, морковь и даже готовый бульон, то почему бы не отправить в морозилку на длительное хранение яйца. Это очень удобно: раз в полгода отварил, очистил и используешь, когда нужно.
Пригодится огородное удобрение.
У многих дачников на участках нет горячей воды. Из-за этого бывает проблематично помыть посуду, особенно если в ней была жирная еда.
В этом случае сгодится обычная древесная зола. В сухом виде она легко устраняет загрязнения. Мелкие частицы эффективно удалят даже присохшие остатки пищи.
Необычный способ от находчивых поваров.
Хозяйки находятся в постоянном поиске новых и интересных рецептов из картофеля. Оказывается, его можно приготовить не только на сковороде, в кастрюле или на противне, но и в банке.
Сначала сложно поверить, что из этого выйдет что-то хорошее, но результат оправдывает и даже превосходит ожидания. Фри получается лучше, чем в «Макдоналдсе».
Не ограничивайтесь периодической уборкой.
Пищевая моль, мукоед, точильщик и хрущак не прочь полакомиться мукой и крупами. Чаще всего насекомые попадают на кухню случайно, из магазина.
Чтобы не пришлось бороться с вредителями, покупайте продукты внимательно. Выбирайте те, что в прозрачных пакетах — так вы сможете оценить состояние крупы и отказаться от нее, если есть признаки наличия жучков.
Не забывайте ни об одном пункте.
Морковь вырастает сухой и безвкусной при нескольких обстоятельствах. Одна из самых распространенных ошибок — «щедрое» внесение органических подкормок. Из-за них овощ меняет цвет и форму, приобретает привкус йода.
Несоблюдение севооборота тоже приводит к скудному и некачественному урожаю. Если каждый год высевать корнеплод на одном и том же месте, в почве не останется нужных для нее веществ, а риск заболеваний и поражения вредителями возрастет.
Заменят яичницу и бутерброды.
Все слышали, что завтрак нельзя пропускать. Ведь на голодный желудок и мозг не так хорошо работает, и энергии на все дела не хватает. На практике же многие ограничиваются чашкой чая или кофе, потому что на приготовление яичницы или каши времени по утрам не хватает.
Выход из положения всегда можно найти. Например, приготовить сырные рулеты — один из вариантов «ленивого» завтрака. Процесс займет полминуты, а сытость будет до обеда.
