Как правильно варить яйца, чтобы скорлупа легко отделялась от белка

Куриные яйца
Куриные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

О таком способе мало кто слышал.

Легко ли очистится скорлупа у яйца или нет — настоящая лотерея. Чтобы как можно чаще быть в «выигрыше», возьмите на заметку простой лайфхак. Вам не нужно будет добавлять в воду при варке продукта соль, соду или уксус.

Достаточно просто взять в руки яйцо и сильно потрясти его в воздухе около минуты, а потом уже варить. Содержимое внутри равномерно распределится, поэтому процесс чистки будет простым и молниеносным. Так, кстати, делают даже повара.

•••

Как правильно удобрять фиалку золой

Фиалка
Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто, дешево и эффективно.

Чтобы фиалка правильно росла, развивалась и цвела часто, почву необходимо постоянно удобрять. Причем не обязательно вносить покупные составы, обогащенные целым списком микроэлементов.

Так, в древесной золе содержится масса нужных для цветка веществ. Это натрий, магний, фосфор, калий и кальций.

Для приготовления понадобится столовая ложка «порошка», указанного выше, который необходимо добавить в литр кипятка. Настаивать неделю.

•••

Как удобрять лук после посадки

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И гнить не будет.

Весной каждому дачнику, выращивающему лук на участке, необходимо вносить в почву специальные подкормки. Это нужно для повышения урожайности и улучшения вкусовых характеристик.

Первое удобрение должно быть в то время, когда перышки выросли примерно на пять сантиметров. Это, как правило, через две недели после посадки.

Лучше всего для этих целей использовать составы, которые содержат азот. Их достаточно просто рассыпать по поверхности почвы.

•••

Как удобрить грушу в период набухания почек

Груша
Груша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этап, который нельзя пропустить.

После обрезки и чистки коры от вредителей грушу необходимо удобрять. Внесение первой подкормки — самое важное, поскольку именно от нее зависит качество и количество урожая.

Чтобы дерево развивалось и цвело, необходим азот. А именно — в тот период, когда набухают почки.

Для этих целей можно взять селитру (примерно 32 грамма на один квадратный метр). Если указанного вещества нет, допускается использование карбида (пропорция 1 к 10).

•••

Как удобрить алоэ народными средствами

Алоэ
Алоэ
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Обычно ее все выливают в унитаз или раковину.

Для нормального роста алоэ, которое считается неприхотливым растением, нужны подкормки.  Это необходимо  как минимум для того, чтобы листья не желтели, а сам цветок не был подвержен атакам вредителей.

Нужные микроэлементы в избытке содержатся в воде, в которой хозяйки промывают рис и гречку. Поливать жидкостью растение необходимо раз в 12-14 дней, без предварительного увлажнения грунта.

•••

Как «заставить» кактус цвести

Кактус
Кактус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Использовать удобрения — вариант не для суккулентов.

У многих цветоводов есть кактусы, которые за несколько лет так ни разу и не зацвели. Попытки исправить ситуацию сопровождаются, как правило, внесением подкормок, чего категорически делать нельзя.

Причина отсутствия бутонов проста. Это неправильная техника полива.

•••

Как продлить цветение герани

Герань
Герань
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Проще и придумать нельзя.

Если ваша герань болеет корневой гнилью или ржавчиной, а также отсутствует бутонизация, значит, ей не хватает полезных микроэлементов. Сделать подкормку можно самостоятельно: для этого нет необходимости посещать магазин для садоводов.

Ингредиенты для нее потребуются самые простые. Они есть практически в каждом доме.

Речь идет о сахаре. Столовую ложку указанного продукта растворяют в литре воды, после чего поливают раз в 7-9 дней.

•••

Как приготовить бутерброды без хлеба

Бутерброды
Бутерброды
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В них ни хлеба, ни колбасы.

Бутерброды могут быть с колбасой, твердым и плавленым сыром, беконом. Да с чем угодно, но обязательно с хлебом. А это уже вредно для талии. Выход подсказал английский повар и телеведущий Джейми Оливер.

Ближе к сорокалетию Оливер кардинально пересмотрел свои пищевые привычки и стал сторонником здорового питания. Нет, он не отказался от бутербродов, а заменил хлеб в них на свежий огурец. Попробуйте и вы.

•••

Как приготовить стейк почти на сухой сковороде

Стейк
Стейк
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ресторатор раскрыл секрет.

Из хорошо приготовленного стейка сок течет в прямом смысле. При этом само мясо получается мягким, нежирным и ни в коем случае не пригоревшим. Идеально пожарить его сможет не каждый опытный кулинар, не говоря уже о любителях.

Легендарный  французский повар и ресторатор Ален Дюкасс владеет этим искусством в совершенстве. Недавно он раскрыл фирменный секрет приготовления «мишленовского» стейка. Вы с легкостью можете им воспользоваться дома.

•••

Как приготовить универсальную приправу для салатов

Заправка для салата
Заправка для салата
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно и в «угадайку» поиграть.

Мясные салаты мы обычно заправляем майонезом, сметаной, йогуртом или соусами на их основе. Для овощных закусок берем подсолнечное, кунжутное или оливковое масло. Это вкусно, но банально.

Американский шеф-повар и телеведущий Рик Бэйлесс советует отойти от стандартов и приготовить одну универсальную заправку. Делать ее можно с запасом, чтобы она всегда была под рукой в холодильнике.

•••