Как правильно варить яйца, чтобы скорлупа легко отделялась от белка
О таком способе мало кто слышал.
Легко ли очистится скорлупа у яйца или нет — настоящая лотерея. Чтобы как можно чаще быть в «выигрыше», возьмите на заметку простой лайфхак. Вам не нужно будет добавлять в воду при варке продукта соль, соду или уксус.
Достаточно просто взять в руки яйцо и сильно потрясти его в воздухе около минуты, а потом уже варить. Содержимое внутри равномерно распределится, поэтому процесс чистки будет простым и молниеносным. Так, кстати, делают даже повара.
«Можно и не устраивать яйцам встряску перед их варкой, если вы боитесь, что этим нарушите целостность желтка. В этом случае проделайте другую манипуляцию.
Яйцо положите на ровную жесткую поверхность и несколько раз покрутите. Результат будет таким же», — уточняет автор Дзен-канала Ms.Чистота.