News

Обычно салаты хозяйки заправляют простым подсолнечным маслом, но в Роскачестве предложили отойти от этой традиции и попробовать что-то новое. Эксперты назвали лучшие продукты, которые и вкус овощей подчеркнут, и дополнят блюдо необходимыми витаминами и макроэлементами.

Рассмотрите, например, арахисовое, кунжутное, льняное, рапсовое, кукурузное и тыквенное масла. А чтобы в магазине не купить прогорклый и испорченный товар, возьмите на заметку пару важных советов.

Некоторые дачники считают, что саженцы плодовых деревьев нужно активно подкармливать, чтобы они быстрее наращивали корни и вытягивались в высоту. На деле первая питательная смесь вносится намного позже.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский отметил, что сразу после посадки растения не удобряют. В ямы закладывают все необходимые вещества, а их хватает почти на целый год.

Если чеснок мельчает, желтеет, совсем останавливается в росте, то он наверняка болен желтой карликовостью. Недуг еще называют «полосатостью» из-за характерных следов на листьях.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский рассказал, что это вирусное заболевание лечению не поддается. Придется просто сменить семенной материал.

Не у каждой хозяйки есть в закромах или погребе маринованные огурцы. Но если хочется чего-то солененького, то можно приготовить похожую закуску.

Вам потребуются свежие огурцы, скалка и немного пряных специй. На все про все уйдет около получаса.

Прежде чем сеять что-либо в огороде, грунт следует обработать от насекомых и инфекций. Если пропустить этот этап, то в первые же месяцы после посадок придется искать способы спасти урожай.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский отметил, что для открытого грунта наиболее действенными способами борьбы с болезнями, грибками и вредителями является севооборот. Нужно быстро убирать зараженные культуры, в том числе их листья и ботву.

Не всем советам из Сети можно доверять. Научитесь делить натрое услышанное и написанное, особенно если дело касается кулинарных лайфхаков. На форумах, например, наперебой советуют варить курицу, не размораживая. Это якобы и время сэкономит, и вкус супа нисколько не ухудшит. 

Послушаете, сделаете, а потом 100 раз пожалеете. Как рассказал шеф-повар Станислав Филимонов порталу «Дача», варить суп из замороженной курицы нельзя. Здесь без вариантов.

Советчики из Интернета утверждают, что котлеты, приготовленные из прокрученного и рубленого мяса, будут разными по вкусу. Это при условии, что количество фарша, его состав до миллиграмма и время обжарки в обоих случаях полностью совпадут.

Якобы полуфабрикаты из рубленого фарша получаются всегда насыщенней и сочнее за счет того, что текстура блюда меняется. Оказывается, не все так однозначно.

Ягодные кустарники со временем вытягивают из почвы полезные вещества, поэтому многие дачники задумываются о пересадке. В этой процедуре редко бывает реальная необходимость: чаще всего можно ограничиться удобрениями.

В беседе с порталом «Дача» кандидат сельскохозяйственных наук Валентин Введенский рассказал, что, к примеру, крыжовник не надо пересаживать. Он может расти на одном месте по 10 лет. Однако и здесь есть исключения.

Россияне уже много десятилетий выбирают шпроты в качестве простой, дешевой и вкусной закуски. В СССР, например, без них не обходилось ни одно застолье, да и сейчас бутерброды с ароматом копченостей часто готовят на праздники.

Чтобы выбрать самые вкусные консервы, обратите внимание на рейтинг портала «Выбор эксперта». Его составители учитывали мнения и хозяек, и профессиональных поваров.

На урожай крупного картофеля можно рассчитывать только при соблюдении всех правил выращивания — от выбора посевного материала до внесения удобрений и полива. Чтобы не пришлось выкапывать клубни размером с горох, запомните ряд условий.

Сажайте овощи среднего размера, а не слишком большие или маленькие. Не берите материал с дырами и гнилью, малым количеством глазков.