Можно ли жарить лук и морковь на одной сковороде

Лук и морковь
Лук и морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Совершают оплошность даже опытные кулинары.

Казалось бы, что может быть проще, чем сделать зажарку для супа? Измельчил на терке морковь, порезал лук и закинул все на сковороду с разогретым растительным маслом.

Однако одновременно готовить на большом огне эти овощи ни в коем случае нельзя, предупредил шеф-повар Станислав Филимонов. Лук превратится в уголек, а морковь останется сырой.

•••

Как почистить межплиточные швы с помощью белизны

Плитка
Плитка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Нужное вещество есть в доме у большинства хозяек.

Межплиточные швы в ванной комнате должны быть белоснежными. Но со временем из-за влажности и появления налета они темнеют так, что мылом и губкой исправить ситуацию вряд ли выйдет.

В подобных случаях можно отбелить затирку с помощью средств на основе хлора. Идеально подойдет белизна.

•••

Как отмыть духовку от нагара с помощью лимона

Духовка
Духовка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Соль и уксус тоже не пригодятся.

Мало какие хозяйки моют духовку после каждого использования. Именно поэтому стенки техники покрываются нагаром, который невозможно отмыть водой с губкой.

Чтобы справиться с этой задачей, не обязательно использовать едкие порошки и жесткие щетки. Для этого нужно просто натереть всю поверхность внутри лимоном так, чтобы на ней осталось как можно больше сока.

•••

Почему в СССР пельмени ели с уксусом

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такую заправку подавали во всех ресторанах.

Большинство людей едят пельмени либо с майонезом, либо с кетчупом. А вот во времена СССР основной заправкой для этого блюда был уксус.

Бутылки с кислотой стояли на столиках в каждом кафе и ресторане. И многие гадают: почему же такой странный соус был настолько популярен?

•••

Шеф-повар объяснил, можно ли добавлять сухое молоко в растворимый кофе

Кофе
Кофе
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В этом случае экспериментировать не нужно.

Многие считают, что, добавив к растворимому кофе сухое молоко, они получат едва ли не покупной вариант столь популярного в России «3-в-1». Это большое заблуждение, уверяют бывалые кулинары.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» объяснил, что вкус испортится моментально. Если вам все же хочется немного смягчить терпкий и кисловатый напиток, то лучше использовать другой молочный продукт.

•••

Как избавиться от долгоносика на клубнике

Долгоносик
Долгоносик
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Лучше использовать безопасную альтернативу.

При появлении долгоносика на клубничных грядках дачники, как правило, используют химикаты. Однако у подобных методов есть существенный недостаток.

В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев отметил, что такие меры борьбы в разы эффективнее народных средств. Загвоздка заключается в том, что ягоды, скорее всего, потом придется выбросить в мусор.

•••

Шеф-повар объяснил, можно ли чистить морковь и картофель фольгой

Чистить морковь
Чистить морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это дорого и неэффективно.

В Сети можно прочитать огромное количество интересных лайфхаков. Один из них, например, касается чистки моркови. Якобы шариком из фольги можно аккуратно снять кожицу тонким миллиметровым слоем.

Шеф-повар Станислав Филимонов в беседе с порталом «Дача» поднял на смех этот метод. Мало того, что это достаточно затратно, так еще и результат вас не порадует.

Овощ придется отмывать от кусочков металлической пленки или же вылавливать их потом из приготовленного блюда. Проблем будет больше, чем пользы, в любом случае.

•••

Почему в коммунальных квартирах санузел был на кухне

Кухня в коммуналке
Кухня в коммуналке
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кое-где такая «планировка» сохранилась и сейчас.

Советские коммуналки окружены множеством мифов и легенд. Однако одна вещь, которую рассказывают о них, на сто процентов правдива.

В большинстве старых квартир на кухне можно было обнаружить не только плиту, но и ванну. А в некоторых случаях и унитаз. Причина такого странного расположения сантехники только одна.

•••

Какой штраф грозит тем, кто делает клумбы из автомобильных покрышек

Шины
Шины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Причина в составе материала.

Некоторые дачники до сих пор делают клумбы из автомобильных покрышек, хотя с 2021 года это запрещено. За такой декор в саду можно получить штраф.

В беседе с порталом «Дача» адвокат Андрей Алешкин объяснил, что шины считаются отходами III-IV класса опасности и разлагаются до 130 лет. Согласно статье 51 Закона об охране окружающей среды их нельзя складировать во дворах.

•••

Почему в сталинских домах делали очень высокие потолки

Женщина
Женщина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Комфорт ни при чем.

Дома сталинской постройки долгое время считались образцом комфортного жилья. Квартиры в них были с просторными кухнями и комнатами, потолки высокими, по три-четыре метра.

Считалось, что причина этому только одна: в сталинках жили представители партийной элиты, которым предоставляли максимально комфортные условия. Но это лишь половина правды.

•••