Как удобрять фиалку янтарной кислотой

Фиалка
Фиалка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Но и перенасыщать почву микроэлементами тоже не стоит.

Чтобы фиалка цвела чаще одного раза в год, нужно не только наладить систему полива и обрабатывать от насекомых. Не менее важны и правильно подобранные подкормки.

Одним из бюджетных вариантов считается янтарная кислота. Продается в любой аптеке, цена очень демократичная.

•••

Как приготовить сочные и вкусные котлеты в духовке

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Отмывать посуду точно не придется.

Если вам нужно приготовить много котлет, но стоять у плиты вы не хотите, возьмите на заметку этот лайфхак. Вы потратите на все про все максимум 10 минут, да еще и не забрызгаете подсолнечным маслом всю кухню.

Умные хозяйки делают популярное блюдо в духовке. Но не бойтесь, что мясные биточки будут сухими. Есть секрет, который нужно запомнить, и тогда сока в них будет больше, чем в жареных.

•••

Как опустить пельмени в воду, чтобы избежать брызг и не обжечься

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот способ подходит и для вареников.

Сварить пельмени нужно так, чтобы ни один из них не слипся и не развалился в кипятке. И это у многих хозяек получается, ведь они знают все тонкости их приготовления, начиная с этапа замешивания теста.

И все же есть одно неудобство, избежать которого поможет сегодняшний лайфхак. Когда вы забрасываете пельмени в кипяток, из кастрюли вылетают брызги. Они попадают на руки, кухонные шкафы, плиту. На коже может быть ожог, а технику и мебель потом придется мыть.

•••

Что добавить в тушеную капусту для нежного вкуса

Тушеная капуста
Тушеная капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запах овоща будет не столь резким.

Вкус тушеной капусты в чистом виде нравится не всем. Вот кулинары и улучшают его всевозможными добавками. В ход идут овощи, лавровый лист, специи, сосиски и даже бекон.

Французы тоже любят тушеную капусту. В некоторых кафе и ресторанах ее жарят на сливочном масле. Мы не советуем этого делать, потому что этот продукт не годится для жарки из-за образующихся при нагревании вредных соединений.

•••

Как сварить вялую свеклу так, чтобы она получилась сочной

Свекла
Свекла
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вернуть к исходному состоянию можно в два счета.

У любого корнеплода недолгий срок хранения. Свекла, например, начинает подсыхать через пару недель. Затем дрябнет, сморщивается и уменьшается в размерах. Выбрасывать вроде жалко, но и применение ей не каждая хозяйка найдет.

•••

Как быстро высушить грядки, если их размыло дождем

Дождь
Дождь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Просто и без затрат.

Весной и в начале лета дождей может быть намного больше, чем нужно. Если на грядках стоит вода, это очень вредно для всех овощных культур: они начинают гнить и болеть.

В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев объяснил, как спасти посевы. Оказывается, еще не все потеряно.

•••

Почему нельзя при засолке огурцов класть молодой чеснок в банку

Огурцы
Огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ваши труды пойдут насмарку.

Многие делают соленья своими руками, чтобы не покупать непонятно что в магазине. Но какое же разочарование наступает, когда банки, закатанные с такой любовью, взрываются, а рассол мутнеет. Есть один продукт, из-за которого портятся все закатки.

•••

Как правильно хранить морковь в холодильнике

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Она спокойно пролежит несколько недель.

Морковь — овощ, который хозяйки используют в готовке ежедневно. Поэтому его обычно берут в магазинах килограммами и хранят в холодильнике.

Вот только зачастую уже через несколько дней после покупки продукт теряет аппетитный вид: становится мягким, а то и вовсе покрывается плесенью. Избежать такого неприятного исхода просто, считает фермер Андрей Лысенков.

•••

Как приготовить классические ленивые голубцы

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот рецепт выручит занятых.

Не всегда у хозяйки после работы есть силы и желание возиться с классическими голубцами. Листья капусты нужно долго обрабатывать кипятком, да еще и на заворачивание начинки уходит достаточно много времени.

Сократить этот процесс минимум в два раза можно, приготовив «ленивый» вариант блюда. Справитесь всего за полчаса.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» подсказала проверенный рецепт. Вкус будет как у голубцов, а вид — сочных котлет.

•••

Какие культуры можно сажать в тени

Овощи
Овощи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так можно делать постоянно.

Участков, где почти не бывает тени, на участке «хватает» не всем культурам. Огородники часто ломают головы над тем, что посадить возле дома, за стеной теплицы или под деревьями, куда почти не достают солнечные лучи.

В беседе с порталом «Дача» агроном Вячеслав Хондырев рассказал, какие растения хорошо развиваются даже в более «темных» местах. Вариантов немного, но все-таки они есть.

•••