News

Как обидно бывает, когда торт, над которым трудились несколько часов, разваливается прямо под ножом на глазах у гостей. После таких сюрпризов даже печь ничего не хочется. А ведь неприятности можно было избежать.

Профессиональные кондитеры режут нежные торты и бисквиты специальным инструментом, струной. Конечно, вряд ли она найдется на обычной кухне. Но ее можно спокойно заменить тем, что есть практически в любом доме.

Вернуть испачканному ковру первозданный вид кажется непосильной задачей, особенно когда нужно вывести следы жира. Однако не спешите нести аксессуар в химчистку.

Специальные отбеливатели или едкая химия не всегда подходят для ворса. После подобных веществ он может скататься или вовсе поменять цвет.

Мука есть в доме у каждого: из нее готовят тесто на пельмени, пироги, добавляют в соусы для загустевания. Но почему иногда продукт горчит, а иногда остается свежим надолго? Секрет кроется в сорте.

Оказывается, чем он выше, тем меньше жира содержит. То есть высший сорт муки прогоркнет быстрее, чем второй или первый. Не стоит забывать и о сроках хранения. Чем «старее» продукт, тем хуже из него получатся булки.

Далеко не все дачники избавляются от вредителей народными средствами. Многие предпочитают химические препараты.

А еще подкармливают растения биологическими составами, поливают стимуляторами роста. Но жалуются, что культуры все равно плохо развиваются и болеют. Причина очень проста.

Вкус чая и кофе во многом зависит от воды. Новый электрический чайник зачастую источает аромат пластмассы, который испортит любой напиток.

Не надейтесь, что он исчезнет сам по себе. Сделайте одну простую процедуру, которая поможет избавиться от неприятного запаха.

Картошка и жареный лук кажутся идеальным сочетанием для начинки вареников. Но только до тех пор, пока вы не попробуете другую, с неожиданным ингредиентом. Обычно его используют как самостоятельную начинку.

Швы между плиткой в ванной постоянно покрываются налетом. И хозяйкам приходится тратить не один час, чтобы убрать скопления грязи в каждом уголке.

Для защиты стен некоторые наносят в промежутки воск. Однако не у каждой под рукой найдется пара свечей для этого занятия.

Завтрак — один из самых важных приемов пищи. Об этом постоянно твердят врачи. Однако большинство людей их рекомендациям не внимают и едят по утрам то, что в медицинском сообществе считают настоящей отравой.

И речь не о жирной яичнице с беконом или сладкой манной каше. Оказывается, обыкновенные бутерброды с белым хлебом, маслом и сыром могут привести в будущем к проблемам с сердцем.

Казалось бы, рецептом борща никого не удивишь. Ну что нового туда можно добавить? Однако те, кто пробовал его на Кавказе, точно не согласятся со скептиками. Секрет — в двух ингредиентах. С ними борщ получается наваристым, сытным и невероятно вкусным.

Хозяйки кладут в борщ баклажан и горький перец. Первый придает более насыщенный вкус, а второй — приятную остроту.