Портачите еще в самом начале.
Многие хозяйки категорически отказываются печь пироги, так как готовая выпечка больше напоминает неаппетитную лепешку. Подавать к столу подобный «шедевр» просто стыдно.
Перестраховаться нужно еще в самом начале готовки. Ведь дрожжевое и бисквитное тесто не поднимается всего из-за одной ошибки с продуктами. Даже опытные кулинары порой ее совершают.
Этот рецепт станет вашим любимым.
В России сало обычно все готовят одинаково. Его либо солят, либо варят в луковой шелухе со специями. А вот китайцы всегда этот продукт специальным образом маринуют.
На все про все у них уходит всего два часа, а на выходе получается настоящий деликатес, который даже жевать не нужно. Он тает прямо на языке.
Многие огородники забывают об основной «потребности» бахчевой культуры.
Даже жители холодных регионов пытаются выращивать дыни в огороде. Они готовы засыпать растения килограммами удобрений, лишь бы получить хороший урожай.
В беседе с порталом «Дача» агроном и биолог Елизавета Тихонова подчеркнула, что на вкус может влиять только солнце. Сколько ни вносите подкормок, они не сделают плоды слаще, если грядки расположены в тени.
Настоящая находка для тех, кто на диете.
Хлеб не обязательно калорийный. В США невероятно популярен рецепт без муки. Его обожают те, кто следит за фигурой. Для приготовления понадобятся всего три ингредиента и полчаса времени.
Запомните и расскажите секрет соседям.
Многие дачники по весне красят деревянные дома. Или покрывают лаком. Так они защищают материал от воздействия влаги и солнца.
Но один этап нередко пропускают — а потом на досках появляется плесень. В беседе с порталом «Дача» основатель компании «Аксенов Сервис» Кирилл Аксенов объяснил, как предотвратить возникновение грибка.
«Работает» лучше соды и лимона.
Кастрюли из нержавеющей стали со временем покрываются нагаром. И приходится тратить часы, чтобы убрать въевшиеся загрязнения.
Однако возиться с мытьем или кипячением утвари не придется, если воспользоваться проверенным «бабушкиным» методом. Для быстрой очистки понадобятся капли из аптечки.
Вкусный десерт без лишних хлопот.
Это только кажется, что приготовить повидло из слив — целая история с многочасовым увариванием и утомительным перетиранием фруктов через сито. На самом деле готовится этот десерт проще пареной репы.
На все про все уйдет не более двух часов. Кроме сочных плодов, понадобится также погружной блендер.
Жук способен превратить весь сад в кучу опилок.
Личинки короедов поедают деревья изнутри. Когда растение становится трухлявым и погибает, вредители перебираются на другие, растущие поблизости.
Понять, что растение заражено, можно по выпуклым узорчатым ходам на коре, характерным отверстиям. Чтобы избавиться от насекомого, надо замазать эти щели самодельным составом.
Это не жидкий дым и не уксус.
Куриный суп — одно из любимых первых блюд у россиян. Многие хозяйки пытаются разнообразить его вкус, добавляя всевозможные ингредиенты, но не все их эксперименты удачные.
Шеф-повар Кирилл Голиков беседе с порталом «Дача» подсказал, как сделать его вкуснее и насыщеннее. Нужно добавить в бульон несколько капель соевого соуса.
«Резиновой» выпечку точно не назовешь.
Часто попытки заменить сливочное масло в тесте оборачиваются провалом. Оно получается слишком постным, жестким и невкусным. Но только не на основе этого ингредиента: попробуете и будете печь с ним снова и снова.
Если сливочного масла нет или вы не хотите его добавлять, используйте творог. Обезжиренный брать не стоит, потому что рассыпчатым тесто не получится.
