Что добавить в вареники с картошкой для пикантного вкуса
Домашние будут все время их просить.
Картошка и жареный лук кажутся идеальным сочетанием для начинки вареников. Но только до тех пор, пока вы не попробуете другую, с неожиданным ингредиентом. Обычно его используют как самостоятельную начинку.
Это квашеная капуста. Когда жареный лук для вареников будет почти готов, положите ее на сковороду и подержите минуту. Затем смешайте картофельное пюре, лук и капусту, посолите и поперчите.
Готовую начинку положите в тесто, сформируйте вареники и сварите как обычно. Если воспользуетесь рецептом наших бабушек и заправите обжаренным луком на сале, они будут еще вкуснее.