Завтракают, как короли: вот что итальянцы добавляют в яичницу

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Сочное блюдо со сливочным вкусом.

Яйца едят в каждой стране мира, только готовят их все по-разному. Вот что добавляют к ним в Италии. Это блюдо придумали в Неаполе. По сути, яичница, запеченная в духовке.

•••

Никто не поверит, что это баклажаны: замаринуйте так — от грибов не отличат

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не стыдно даже на праздник подать.

Готовить свежие баклажаны любят многие хозяйки. Но не все знают, что из этих овощей можно сделать изумительную заготовку на зиму. По вкусу не отличишь от грибов.

Рецептом с порталом «Дача» поделилась автор кулинарного блога Анастасия Хлюпина. Если четко следовать рекомендациям эксперта, то результат превзойдет даже самые смелые ожидания.

•••

Пышнее бисквита и вкуснее медовика: сделайте манник по этому рецепту

Манник
Манник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Десерт съедят за 5 минут.

Манник — один из самых простых сладких пирогов. В классическом рецепте нет дополнительных вкусовых добавок, но с ними выпечка намного нежнее и ароматнее.

К примеру, стоит влить в тесто мед. При этом замешивать его на кефире вовсе не обязательно: подойдет и другой кисломолочный продукт.

•••

С этими «соседями» лук растет крупным и сочным: посадите рядом вот что

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Существует несколько «правильных» комбинаций.

Лук — неприхотливая культура, которая не требует особого ухода. Но со многими растениями он несовместим.

Например, близ грядки нельзя располагать огурцы, перец и капусту — они «конкурируют» за питательные вещества. Однако есть и «полезные» соседи, благодаря которым урожай овоща может увеличиться.

•••

Такую свинину обожают готовить в Азии: пикантное мясо тает во рту

Свинина
Свинина
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мариновать час точно не придется.

Свинину чаще всего хозяйки по-быстрому обжаривают на сковороде с луком и специями. Готовое блюдо получается посредственным. Если хотите угостить родных чем-то особенным и пикантным, запишите этот корейский рецепт.

В Азии вырезку томят в пряном остро-сладком маринаде на основе груши. Подают в основном с рисом, но вы можете приготовить и картофель, и гречку, и макароны.

•••

Не смешивайте гречку с морковью: с этими овощами крупа в 10 раз вкуснее

Гречка
Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

На всю работу уйдет полчаса.

Из гречки можно сделать множество разнообразных гарниров и даже полноценных блюд. Чаще всего ее смешивают с морковью, мясом и грибами.

Есть и другие продукты для усовершенствования вкуса крупы. Обязательно попробуйте добавить в нее баклажан.

•••

Получится как в итальянском ресторане: этот маринованный сыр бесподобен

сыр
сыр
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Удивите гостей необычной закуской.

В супермаркетах можно встретить маринованный по-итальянски сыр, приправленный душистыми специями и залитый маслом. Цена нередко кусается, но этот деликатес можно приготовить и дома, потратив гораздо меньше времени и денег.

Все ингредиенты для этой закуски продаются в магазине. Готова она будет уже через несколько часов.

•••

В Польше вареники делают лишь с одной начинкой: не поверите, что кладут

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Устоять перед таким угощеньем невозможно.

Если традиционные начинки для вареников уже надоели, то заверните в тесто сразу и картошку, и творог. Так всегда делают польские хозяйки. Для сочности они добавляют сливочное масло, а готовое блюдо посыпают жареным луком. Получается невероятно вкусно.

•••

Блюдо для ленивых: на вкус как голубцы, но без долгих «мучений» на кухне

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И мясо, и овощи в одной тарелке.

Если вы любите голубцы, но стоять часами у плиты не готовы, предлагаем вариант проще. Вкус будет такой же, при этом на кухне вы проведете чуть больше получаса. Ингредиенты очень простые — капуста, фарш, лук, морковь и чеснок. Все то, что есть в холодильнике у каждой хозяйки.

•••

Капуста пойдет в рост после одного полива: соберете кочаны-гиганты

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не поленитесь приготовить раствор.

Соседи позавидуют урожаю капусты, который вы соберете с грядок раньше всех остальных. И поможет в этом всего одна подкормка.

Зеленое удобрение готовится из обычных сорняков с участка и стакана толченого мела. Мел предварительно необходимо развести в 9 литрах воды и настоять 10–14 дней.

После увлажнить почву и вносить под каждый куст не менее одного литра питательной смеси. Спустя 10 дней процедуру можно повторить. Однако и раза достаточно, чтобы капуста укрепилась и пошла в рост.

•••