Не смешивайте гречку с морковью: с этими овощами крупа в 10 раз вкуснее
На всю работу уйдет полчаса.
Из гречки можно сделать множество разнообразных гарниров и даже полноценных блюд. Чаще всего ее смешивают с морковью, мясом и грибами.
Есть и другие продукты для усовершенствования вкуса крупы. Обязательно попробуйте добавить в нее баклажан.
Раскрыть список продуктов 👆
- гречка, 100 г;
- красный лук, 1 шт.;
- болгарский перец, 1 шт.;
- баклажан, 1 шт.;
- лимонный сок, 1 ст. л.;
- чеснок, 4 зуб.;
- оливковое масло, по вкусу;
- соль, специи и перец, по вкусу.
Нарежьте все овощи одинаковым кубиком. Выложите их одним слоем в форму для запекания, присыпьте специями и перемешайте. Поставьте в духовку на полчаса при 180°C.
Гречку отварите до готовности в соленой воде. Смешайте с запеченными овощами, заправьте смесью из оливкового масла, лимонного сока и измельченного чеснока. Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу.