Чем холоднее, тем вкуснее.
Творог можно есть не только в чистом виде или в выпечке. Этот продукт пригоден даже для приготовления первых блюд.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель пятого сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев поделился рецептом творожного летнего супа. Его по достоинству оценят любители легких приемов пищи.
И деньги целы, и талия в норме.
Пухлые оладьи с разнообразными добавками любят многие. Вот только есть у них существенный минус, особенно для тех, кто на диете. Слишком много масла впитывают.
Чтобы решить эту проблему, добавьте масло в само тесто. Достаточно пары столовых ложек. А сковородку перед жаркой смажьте кусочком сала. Если она антипригарная, то можно и без него.
Благодаря этой хитрости оладьи и жирными не будут, и к сковородке не прилипнут. Да и тратить по полбутылки масла на каждое приготовление больше не придется.
Вкусное угощенье без капли масла в составе.
Если вам наскучили классические блины, самое время попробовать американский аналог. Панкейки делаются намного легче, а вот вкус порадует любого гурмана.
Эта универсальная выпечка сочетается с любыми сладкими соусами. Готовится на сухой сковороде без капли масла.
Решают сразу две насущные проблемы.
Опытные хозяйки давно скупают дешевые гигиенические прокладки, но используют их совсем не по назначению. Ведь им нашлось хитрое применение на кухне.
С их помощью борются сразу с двумя проблемами. Пару штук приклеивают на внутренние стенки шкафов, в которых хранятся крупы. Предварительно на них наносят пару капель чесночного масла.
Это приспособление отлично защищает рис, пшенку и другие сыпучие от мелких жучков. Плюс внутри не будет скапливаться лишняя влага, из-за которой тоже портятся продукты.
Вкус филе станет нежнее и сочнее.
Не всегда можно угадать вкус селедки, купленной на рынке или в магазине. Порой попадается настолько соленая рыба, что есть ее просто невозможно.
Не торопитесь заливать ее на час молоком. Есть более быстрый и не менее эффективный способ вывести лишнюю соль из филе.
Придется приложить усилия, но результат того стоит.
Одуванчики — извечные «враги» огородников. Обычно их выкапывают простой лопатой или выкручивают из земли. А также «срезают» макушки тяпкой или плоскорезом.
В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, почему эти способы малоэффективны. И поделилась альтернативным методом, который надолго избавит от сорняков.
С начинкой из жареных грибов — объедение.
Если идеи с блюдами закончились, пора попробовать что-то новое. Вернее, хорошо забытое старое, например, эти блины с картошкой по деревенскому рецепту.
На ингредиенты раскошеливаться не придется.
Когда дома нет хлеба или просто хочется чего-то мучного, не торопитесь стряпать пироги. Просто смешайте рис с дрожжами и мукой. Из такого состава получатся универсальные лепешки: их можно хоть к супу подать, хоть сахарной пудрой присыпать.
Топор тоже не пригодится.
Яблони вырастают до трех-шести метров в высоту в зависимости от сорта. Обрезка сухих веток у старых деревьев превращается в серьезную проблему, ведь обычным секатором до них не дотянуться.
Простой способ подсказала в беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова. Не понадобится ни пила, ни стремянка.
Есть несколько важных нюансов.
На своих дачных участках садоводы хотят не только выращивать полезные овощи и фрукты, но и любоваться красивыми цветами. Можно разбить у дома такую клумбу, которая будет привлекать внимание прохожих.
Автор блога «Осознанное садоводство» Анастасия Коврижных в беседе с порталом «Дача» перечислила правила, которых нужно придерживаться. Количество цветов не должно превышать трех. Высадить, например, можно растения с красными, синими и желтыми бутонами. Есть и идеальные «соседи» по грунту.
