Эту овощную закуску обожают на Кавказе: к баклажанам добавляют вот что

Баклажан
Баклажан
Источник изображения

Фото — legion-media.ru

Баклажан
Источник изображения

Фото — legion-media.ru

Можете дополнить любимыми специями.

Консервированные баклажаны в супермаркетах стоят немалых денег, а на готовку дома не всегда овощ есть в достаточном количестве. Есть выход — положить в банки побольше дополнительных ингредиентов.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась рецептом ароматной закуски. В ней много ингредиентов, но вкус «синеньких» остается ведущим.

•••

Об этом знают единицы: в идеальное блинное тесто всегда нужно вливать вот что

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

100% есть на каждой кухне.

У многих хозяек блины получаются не очень вкусными, будто «резиновыми», даже несмотря на годы практики. Некоторые считают, что проблему эту можно решить, зная один простой секрет.

Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что он кроется в уксусе. Столовую ложку нужно влить в тесто.

•••

Перед этой вкуснятиной из фарша котлеты меркнут: готовится на раз-два

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Восточное угощенье покоряет всех.

Даже самые вкусные котлеты рано или поздно надоедают, поэтому приходится искать рецепты новых блюд. Если вы ломаете голову: что же сделать из фарша, то обратите внимание на одно восточное угощенье.

Речь идет о люля-кебабе, который просто обожают в странах Средней Азии. Яство всегда получается сочным, нежным и пикантным. Как его правильно приготовить, порталу «Дача» рассказала автор кулинарного блога Марина Кириллова.

•••

С этим соусом любой шашлык станет вкуснее: замените им кетчуп и майонез

Шашлык
Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шашлык
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Заранее сделайте побольше.

Чаще всего шашлык из любого мяса подают с кетчупом и майонезом. Магазинные продукты нельзя назвать натуральными и ароматными, да и вкус их быстро надоедает.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова рассказала, каким соусом можно разнообразить мясо. Он готовится быстро и из того, что растет в огороде.

•••

Хватит строгать салаты часами: эта закуска из лаваша затмит оливье и «шубу»

Рулет из лаваша
Рулет из лаваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рулет из лаваша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Подруги непременно попросят поделиться рецептом.

Приготовление блюд для праздничного стола — крайне утомительное занятие. Однако опытные хозяйки давно перестали часами строгать салаты.

Они запекают мясо или рыбу с овощами, а в качестве закуски подают рулет из лаваша. Делается он очень быстро и просто. Рецептом необычной начинки с порталом «Дача» поделилась автор кулинарного блога Марина Кириллова.

•••

Перестаньте тушить капусту: есть другой вкусный гарнир из этого овоща

Капуста
Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Капуста
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Можно подать к мясу, к рыбе или без всего.

Чаще всего белокочанную капусту на гарнир тушат. Запекать этот овощ ничуть не сложнее, а вот вкус в этом случае будет куда оригинальней привычного. В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова посоветовала отправить его в духовку в специальном пакете.

•••

Как быстро приготовить маринованные помидоры

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не придется убирать на хранение — все съедят.

Подавать помидоры на стол можно не только как свежую нарезку или салат, но и как маринованную закуску. Готовятся они очень просто, и их совсем не обязательно настаивать несколько дней.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова поделилась дежурным рецептом. Ингредиенты представлены из расчета на литровую банку.

•••

Как приготовить вкусный рассыпчатый кулич на Пасху

Кулич
Кулич
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Кулич
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Через час ни крошки не останется.

Чтобы найти рецепт вкусного и пышного кулича, совсем необязательно сидеть часами в интернете. Опытные хозяйки, перепробовав десятки сочетаний ингредиентов, вывели идеальную формулу.

Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом «Дача» поделилась своим фирменным десертом, в который она обязательно добавляет апельсин. Вкус у теста получается освежающий.

•••

Как покрасить яйца на Пасху, чтобы на скорлупе появилась разноцветная текстура

Яйца
Яйца
Источник изображения

Фото: личный архив Марины Кирилловой

Яйца
Источник изображения

Фото: личный архив Марины Кирилловой

Все будут спрашивать, как вы это сделали.

На Пасху хозяйки придумывают все новые способы красиво покрасить яйца. Чтобы по-настоящему удивить гостей или соседей, возьмите на заметку один необычный лайфхак.

Автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова в беседе с порталом «Дача» рассказала, как она превращает обычный продукт в янтарный камень с переливами.

•••