Перестаньте тушить капусту: есть другой вкусный гарнир из этого овоща
Можно подать к мясу, к рыбе или без всего.
Чаще всего белокочанную капусту на гарнир тушат. Запекать этот овощ ничуть не сложнее, а вот вкус в этом случае будет куда оригинальней привычного. В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Сейчас Приготовим!» Марина Кириллова посоветовала отправить его в духовку в специальном пакете.
Раскрыть список продуктов 👆
- капуста, 800 г;
- лук, 2 шт.;
- перец, 1 шт.;
- морковь, 2 шт.;
- шампиньоны, 300 г;
- растительное масло, 50 мл + для жарки;
- соль и перец, по вкусу.
Рубим капусту соломкой, смешиваем с солью и мнем руками. Нарезанные шампиньоны обжариваем на сковороде с растительным маслом, солим и перчим. Готовим 10 минут под крышкой.
После открываем сковороду и жарим грибы до испарения жидкости. Нашинкованные лук, морковь и сладкий перец добавляем к капусте.
«Добавляем растительное масло, перемешиваем и перекладываем в упаковку для запекания. Вводим жареные грибы и завязываем пакет. Делаем иголкой отверстия и отравляем в духовку на 40 минут при 180 градусах».
