Таким супом будете сыты два дня: готовится с огурцами, но не рассольник

Суп
Суп
Источник изображения

Фото — unsplash.com, ru.freepik.com / KamranAydinov

Суп
Источник изображения

Фото — unsplash.com, ru.freepik.com / KamranAydinov

Ингредиентов много, зато блюдо вкусное.

Среди супов не так много тех, в которые можно добавить соленые огурцы. Некоторые хозяйки и вовсе кладут их только в рассольник.

На деле есть и другие рецепты. В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк рассказала, как приготовить сытную солянку с такой добавкой. Капуста и картофель не нужны, а вот мясных изделий понадобится немало.

•••

Сочная внутри и хрустящая снаружи: жарьте рыбу только в этом кляре

Рыба в кляре
Рыба в кляре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рыба в кляре
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Тесто придаст новую текстуру блюду.

Не каждый день хозяйки готовят рыбу в кляре. Это блюдо почему-то считается сложным и трудозатратным, и зря. Само тесто делается за пять минут, а филе жарится за десять.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» поделилась простым рецептом. Рыба получается нежной и сочной внутри, но хрустящей снаружи.

•••

Просто нарежьте и сложите в миску: этот салат вы приготовите за 2 минуты

Салат
Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Его хочется еще и еще.

Гости сообщили вам, что скоро нагрянут, а суперблюда для них в доме нет. Зато есть салат, которым можно сытно накормить всех. Его рецепт подсказала автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача».

•••

Хватить добавлять в блины творог и фарш: есть начинка в 100 раз вкуснее

Вся семья будет в восторге.

Если блины с мясом и творогом уже надоели, то сделайте начинку по рецепту от автора кулинарного блога Людмилы Кирилюк. Получится не менее вкусно и сытно.

На приготовление уйдут считанные минуты. Потребуется всего два продукта: шампиньоны и репчатый лук, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».

•••

Отбивать не придется: «быстрый» шницель готовится буквально за 15 минут

Шницель
Шницель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Шницель
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Получится сочнее котлет и тефтелей.

Вы ошибаетесь, если думаете, что шницель нужно долго и старательно отбивать, потом окунать в кляр и обжаривать в большом количестве масла. Его можно приготовить из фарша буквально за 15 минут, минуя несколько этапов.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» рассказала любимый рецепт сытного и очень вкусного яства. Подавать его можно и с картофельным пюре, и с крупами, и с макаронами.

•••

Как приготовить гратен из картошки

Гратен
Гратен
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Гратен
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот рецепт войдет в вашу золотую коллекцию.

Если все традиционные блюда с картошкой уже надоели, то приготовьте из овоща изысканный «Гратен». Француженки постоянно подают его на ужин. Делается угощенье максимально просто и покоряет даже гурманов. Рецептом с порталом «Дача» поделилась автор кулинарного блога Людмила Кирилюк.

•••

Как приготовить вкусные макароны с курицей за 20 минут

Макароны с курицей
Макароны с курицей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Макароны с курицей
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Накормите домочадцев до отвала.

Не у каждой хозяйки есть время на приготовление какого-то изысканного и сложного ужина. Многие приходят с работы уставшие и на часовые кулинарные «подвиги» точно не готовы.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» подсказала простой рецепт из макарон и курицы. Вы осилите его за 20 минут.

•••

Как приготовить идеальное тесто для пиццы

Пицца
Пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Пицца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

К такой основе подойдет любая начинка.

У многих хозяек не получается тесто для пиццы: то оно слишком толстое, то жесткое и сухое. Так случается из-за несоблюдения пропорций и неправильного вымешивания.

В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога Людмила Кирилюк объяснила, как надо действовать. Ингредиенты нужны те же, что и для обычного пирога.

•••

Чем заменить квас в окрошке

Окрошка
Окрошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Окрошка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Речь не о кефире и минеральной воде.

Большинство хозяек заправляют окрошку квасом. Но что делать, если этого напитка под рукой не оказалось?

Бежать в магазин вовсе не обязательно, считает автор кулинарного блога Людмила Кирилюк. Блюдо получится не менее вкусным, если добавить в него обыкновенную воду со сметаной, отметила эксперт в беседе с порталом «Дача».

•••

Как приготовить классические ленивые голубцы

Голубцы
Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Голубцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Этот рецепт выручит занятых.

Не всегда у хозяйки после работы есть силы и желание возиться с классическими голубцами. Листья капусты нужно долго обрабатывать кипятком, да еще и на заворачивание начинки уходит достаточно много времени.

Сократить этот процесс минимум в два раза можно, приготовив «ленивый» вариант блюда. Справитесь всего за полчаса.

Автор кулинарного блога «Вкусные рецепты» Людмила Кирилюк в беседе с порталом «Дача» подсказала проверенный рецепт. Вкус будет как у голубцов, а вид — сочных котлет.

•••