Вкус вас действительно поразит.
Чаще всего вареники хозяйки лепят с картошкой, творогом или вишней, если на дворе лето. Но почему-то многие забывают о грибах, которые тоже прекрасно сочетаются с нежным отварным тестом.
Шеф-повар Александр Растунин в беседе с порталом «Дача» поделился простым рецептом умопомрачительной начинки. Захватите в магазине упаковку мягкого сыра, и ваше блюдо будет достойно элитного ресторана.
Бытовая техника дольше не прослужит.
Среди хозяек бытует мнение, что стиральный порошок нужно засыпать прямо в барабан стиральной машины. Якобы так вещи лучше отстираются, а сама машина прослужит дольше.
Мастер по ремонту бытовой техники Виктор Москалюк объяснил порталу «Дача», что эта так называемая хитрость бесполезна. Износ бытовой техники не уменьшится.
Пригодятся остатки вчерашнего риса.
Многие хозяйки каждый день ломают голову, что же приготовить на ужин, чтобы было и вкусно, и сытно, и быстро. Есть отличный вариант из мексиканской кухни — чили кон карне.
Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» продиктовал простой рецепт. Если отварной рис у вас осталась со вчера, то можно использовать и его. Тогда на приготовление уйдет около 10 минут.
Блюдо из овощей выйдет вкусным и некалорийным.
При жарке баклажанов масло исчезает прямо на глазах. Овощ моментально впитывает его, как губка, и становится слишком жирным.
Как этого избежать? Порталу «Дача» рассказал шеф-повар Кирилл Голиков. Все просто: достаточно лишь перестать готовить продукт на сковороде.
Есть несколько вариантов, даже фрукты.
Если яиц дома не оказалось или вы попросту их не едите, это еще не повод отказываться от выпечки. Отличное тесто получится и без них.
Шеф-повар Александр Растунин в комментарии порталу «Дача» назвал несколько заменителей. Смешайте 3 столовых ложки гороховой муки и столько же воды, добавьте чайную ложку разрыхлителя, и «яйцо» готово.
Еще один вариант: картофельный или кукурузный крахмал. Берете столовую ложку крахмала, две столовых ложки воды и чайную ложку разрыхлителя. Смешиваете и добавляете в тесто.
Больше не придется выкидывать.
Свежая зелень в магазинах стоит недешево. Из-за неправильного хранения она вянет уже через день-другой. Постоянно выбрасывая по пучку, мы просто пускаем деньги на ветер. Этого легко избежать, если прибегнуть к одной хитрости.
Шеф-повар Александр Растунин рассказал порталу «Дача», как это делают в ресторанах.
Многие не видят разницы.
Часто на фермерских рынках и даже в магазинах яйца стоят не в холодильнике, а в тепле. Из-за этого многие думают, что большой разницы, где их хранить, нет. Это не так.
Врач-диетолог Римма Мойсенко в беседе с порталом «Дача» поставила точку в бесконечных спорах. Оставлять яйца в тепле категорически нельзя.
Угощать придется даже соседей.
В Советском Союзе, наверное, не было ничего вкуснее, чем сладкие трубочки с вареной сгущенкой. Их часто готовили мамы и бабушки на праздники и в выходные, балуя десертом домочадцев.
Автор кулинарного блога Светлана Печенкина в беседе с порталом «Дача» подсказала тот самый рецепт идеального теста и начинки. Вкус сразу вернет вас в детство.
Кочаны вырастут крепкими и большими.
Капуста, как и любая культура, нуждается в уходе и подкормках. Иначе хорошего урожая можно и не ждать. Не зря ведь ее называют рекордсменом по потреблению питательных веществ из почвы. Еще бы, ведь огромные кочаны нужно чем-то кормить.
Удобрения, жизненно необходимые капусте, нужно вносить не наобум. Как рассказал садовод Дмитрий Ильин порталу «Дача», овощ уродится на славу, если у него будет в достатке азота, калия, фосфора. В разные периоды необходимы разные подкормки.
Восточное угощенье покоряет всех.
Даже самые вкусные котлеты рано или поздно надоедают, поэтому приходится искать рецепты новых блюд. Если вы ломаете голову: что же сделать из фарша, то обратите внимание на одно восточное угощенье.
Речь идет о люля-кебабе, который просто обожают в странах Средней Азии. Яство всегда получается сочным, нежным и пикантным. Как его правильно приготовить, порталу «Дача» рассказала автор кулинарного блога Марина Кириллова.
