Многие до сих пор не знают.
Отварить яйца можно по-разному. Многим с детства известно, что значит сделать его всмятку и вкрутую, но есть как минимум еще один метод.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов рассказал, что яйцом в мешочек в народе прозвали пашот. Это продукт, сваренный без скорлупы. Его просто опускают в кипяток, а после вынимают шумовкой. Желток остается жидким, а белок схватывается лишь снаружи.
Такое яство не понравится никому.
Летом на огороде растет много зелени, и хозяйки ее добавляют чуть ли не во все блюда сразу. Исключением не стали котлеты с тефтелями, и зря.
Шеф-повар Иван Кудряшов в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему зелени не место в фарше. Петрушка, например, сделает его жестким и невкусным, а укроп совершенно не сочетается со свининой и говядиной.
Можно подавать без мяса и рыбы.
Рис есть практически у каждой хозяйки дома. Чтобы в очередной раз не варить «пустой» гарнир, возьмите на заметку этот необычный рецепт.
Автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева в беседе с порталом «Дача» рассказала, как приготовить сытное и ароматное блюдо из того, что растет на огороде. Оно вполне может заменить полноценный прием пищи.
Дело вовсе не в приложениях.
Батарея смартфона может моментально выйти из строя, если ее перегреть. Риск увеличивается, когда за окном стоит жаркая погода. Чтобы реанимировать устройство, придется раскошелиться на замену деталей.
Специалист по ремонту техники Максим Дворяшин в беседе с порталом «Дача» пояснил, как уберечь телефон от высоких температур. Никакие приложения удалять не придется, как и отключать необходимые функции.
Фальсификат сразу видно.
Рыбные консервы — один из продуктов, которой в России чаще всего подделывают. Поэтому покупателей волнует вопрос: как не ошибиться при выборе той же сайры в банках?
Портал «Дача» обратился за комментарием к доценту кафедры индустрии питания, гостиничного бизнеса и сервиса «Росбиотех» Дмитрию Быстрову. Эксперт отметил: первое, на что нужно обратить внимание в магазине, — это внешний вид банки.
Выберите вариант, который вам больше нравится.
Все знают, что в солянке самое главное — насыщенный вкус копченостей. Именно этого годами добиваются хозяйки, пробуя на практике разнообразные вариации рецептов.
Автор кулинарного блога «Это просто» Евгения Полевская в беседе с порталом «Дача» подсказала, какие известные всем продукты улучшат блюдо. Например, не стоит пренебрегать копчеными ребрышками или окороком. Также можно нарезать в бульон и колбасу с «дымком».
В столичных ресторанах такие не готовят.
Многие дачники знают, что из щавеля можно сварить душистый суп. Также эта трава способна сделать любой овощной салат вкуснее и ароматнее.
В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Открытая кухня» Анна Нечаева рассказала, для каких еще блюд годится щавель. По словам эксперта, из него получается сочная начинка для пирожков. Используйте любое тесто на свое усмотрение.
Обойдетесь без покупной дорогой «химии».
Наверняка у каждого дачника на участке есть ржавые ведра. Коррозию просто так не отмыть, даже если интенсивно тереть поверхность железной щеткой. Не спешите бежать в магазин за едкой химией. Есть вариант дешевле.
Руководитель клининговой компании «Просто Чисто» Татьяна Лущикова в беседе с порталом «Дача» подсказала, что помогут садоводам обычные сода и уксус. Вместе эти ингредиенты могут очистить железо до блеска.
Грамотные садоводы только так поступают.
Огородники никогда не забывают про удобрения, подкормки, полив или мульчирование почвы. Но есть еще один важный шаг, который почему-то многие пропускают. Смородина, например, из-за этого может вырасти мелкой, кислой и болезненной.
Автор блога «Реальный садовод» Татьяна Холомьева в беседе с порталом «Дача» рассказала, что никогда не стоит игнорировать санитарную обрезку кустарника. Вовремя удаляя сухие и безжизненные ветви, вы помогаете растению, обеспечивая ему доступ к питательным веществам.
Безопасно для растений и участка.
Луковая муха может испортить даже очень богатый урожай овощей. Огородники борются с ней как могут. Особенно часто используют полив соленой водой.
В беседе с порталом «Дача» садовод Александр Сидельников объяснил, почему лучше выбрать другое средство. «Химия» не понадобится, но натрий тоже применять не стоит.
