Ресторанный секрет, который стоит взять на заметку каждой хозяйке.
Даже банальное мясо по-французски можно приготовить так, что завсегдатаи мишленовских ресторанов будут аплодировать стоя. Не верите? А попробуйте заменить свинину на говядину, а картошку — на зеленый банан. Так всегда делает шеф-повар, победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев.
От традиционных грядок женщина давно отказалась.
Цветы — «сердце» любого сада. Красивая клумба может полностью преобразить даже невзрачный участок. Но ее еще нужно суметь сделать.
У блогера Екатерины Горбуневой, известной как Супербуся, дом тонет в бархатцах, розах и цинниях. В большом интервью порталу «Дача» она поделилась секретами цветоводства, дала «рецепт» фирменной подкормки и рассказала, как ухаживает за капризными растениями.
Зимой «спасибо» скажете.
Чего только не делают хозяйки, заваленные урожаем кабачков. Жарят, тушат, запекают и, конечно же, закрывают на зиму. Часто они совершают одну ошибку, консервируя овощи.
Садовод Марина Рыкалина рассказала порталу «Дача», какие кабачки лучше всего подходят для засолки. Речь идет вовсе не о сорте, а о степени зрелости.
Куда там покупному.
Цены на хлеб в пекарнях кусаются, а качество магазинного нередко оставляет желать лучшего. Испечь его дома не так сложно, как многие думают. Удивите домашних.
Автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг поделилась с порталом «Дача» рецептом вкусного домашнего хлеба с полезной хрустящей добавкой. Тесту нужно постоять ночь в холодильнике, а на сам процесс выпечки понадобится около получаса.
Забудьте о проблеме.
Как бы тщательно вы ни убирали в ванной и на кухне, периодически из раковины начинает неприятно пахнуть. В Сети хозяйки советуют насыпать в отверстие немного корицы, чтобы справиться с этой напастью. Безопасно ли это и что еще можно сделать?
Автор блога «Любовь и лайфхаки. Полезные советы» Любовь Гончарова рассказала порталу «Дача», какие подручные средства исправят ситуацию, и оценила лайфхак с корицей.
Невероятно просто и эффективно.
Обидно, когда молоко прокисает слишком быстро. Не успели еще и половину бутылки выпить, а оно уже испортилось. На самом деле избежать этой неприятности легко.
Автор кулинарного блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова рассказала порталу «Дача», как продлить срок хранения молока. Способ очень прост.
Дело не в количестве масла.
Продвинутые хозяйки используют пергамент не только для выпечки, но и при жарке на сковороде. Оказывается, так делают и профессиональные кулинары.
В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Иван Кудряшов рассказал, что этот способ снижает риск пригорания продуктов. В результате и блюдо получится лучше, и посуда останется чистой.
Вашей талии будут завидовать все подруги.
Многие женщины после 55 лет начинают быстро набирать вес. Поэтому их волнует вопрос: как же остановить этот процесс и сохранить стройность?
Портал «Дача» обратился за комментарием к врачу-диетологу Лейле Кадыровой. Эксперт отметила, что «садиться» на огурцы и гречку ни в коем случае нельзя. В зрелом возрасте сбрасывать лишние килограммы нужно по-другому.
И медоносам хорошо, и урожай будет богатым.
Без пчел ни одно плодовое дерево на дачном участке не даст хорошего урожая. Чтобы приманить насекомых в свой сад, дачники пробуют разные лайфхаки.
Пчеловод Евгений Смирнов в беседе с порталом «Дача» подсказал самые эффективные из них. Если расставляете миски с водой, то пчелы могут просто утонуть. Всегда кладите в них камушки так, чтобы они были выше уровня жидкости.
Поможет и мед. Его нужно совсем немного, буквально по чайной ложке на одну приманку.
Ничего сложного нет.
Когда хочется вкусной выпечки по старым рецептам, на ум непременно приходит курник. Раньше искусством приготовления этого пирога владели только опытные хозяйки, ведь в процессе есть немало тонкостей.
С ними знакома автор кулинарного блога Людмила Плеханова. В беседе с порталом «Дача» она поделилась проверенным рецептом угощенья.
