Забудете дорогу в булочную: вот как испечь вкуснейший домашний хлеб
Куда там покупному.
Цены на хлеб в пекарнях кусаются, а качество магазинного нередко оставляет желать лучшего. Испечь его дома не так сложно, как многие думают. Удивите домашних.
Автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг поделилась с порталом «Дача» рецептом вкусного домашнего хлеба с полезной хрустящей добавкой. Тесту нужно постоять ночь в холодильнике, а на сам процесс выпечки понадобится около получаса.
Раскрыть список продуктов
- мука, 400 г;
- соль, 1 ч. л.;
- сахар, 2 ч. л.;
- теплая вода, 300 мл;
- семечки жареные очищенные, 30 г;
- масло сливочное, 20 г;
- дрожжи сухие, 1 ч. л.
Смешайте с семечками все сухие просеянные ингредиенты. Затем добавьте теплую воду, перемешайте. Смажьте форму сливочным маслом, выложите тесто, накройте пищевой пленкой. Уберите на ночь в холодильник.
«Затем ставим в холодную духовку, включаем ее, разогреваем до 200 градусов и выпекаем 35 минут».
