Выглядит необычно, а пахнет аппетитно.
Многие слышали о том, что можно варить суп из черного хлеба. Вот только не все пробовали это делать, а зря.
В рецепте нет ничего сложного. При желании такой суп можно дополнить любимыми приправами, шампиньонами, копченостями и другими продуктами.
Не экономьте на начинке.
Едва ли найдется человек, который не любит сытные багеты с сыром и чесноком. Такие продаются в каждой пекарне, но их быстро раскупают.
Сделать любимый хлеб дома можно из обычного батона. Следует лишь добавить несколько ингредиентов. В беседе с порталом «Дача» шеф-повар Александр Растунин поделился рецептом, который по силам повторить каждому.
Лучше возьмите специальную доску.
На Руси говорили, что хлеб всему голова. К этому продукту всегда относились с почтением. Многим известна примета о том, что если выбросить хлеб, то семью будет ждать голод.
Это поверье не единственное. Даже резать буханку и каравай нужно с учетом правил: положить на стол и ни в коем случае не делать этого на весу.
Понравится и детям.
Часто бывает, что хозяйки покупают много хлеба, но домочадцы не успевают его съесть. Он становится черствым и невкусным.
Но не спешите выбрасывать засохший батон. Ему еще можно найти применение.
Насытитесь до самого обеда.
Вкус хрустящих и ароматных гренок из детства помнят многие. В выходные их часто готовила либо мама, либо бабушка.
Если хотите окунуться в воспоминания с головой, пожарьте хлеб по старому советскому рецепту. Никакие блинчики и оладьи будут не нужны.
Этот продукт полезен далеко не для всех.
Сегодня многие отказываются от белого хлеба в пользу черного. Ведь считается, что он менее калорийный, а значит, поможет сбросить лишний вес. Кроме того, в таком продукте содержится больше витаминов и минералов.
Но так ли это на самом деле? Портал «Дача» обратился за комментарием к врачу-диетологу Елене Тихомировой.
Даже дрожжей для теста не нужно.
Неприятно обнаружить, что хлеб закончился прямо перед обедом. Чтобы выйти из этой ситуации, приготовьте индийские лепешки пури. Дрожжи для теста не нужны.
Почти бесплатно, да еще и сытно.
Когда в холодильнике почти пусто, а семью надо накормить завтраком, выручит простейший рецепт. Сегодня это блюдо готовят не так часто, как раньше. Вам нужен батон или белый хлеб и еще пара ингредиентов.
Куда там покупному.
Цены на хлеб в пекарнях кусаются, а качество магазинного нередко оставляет желать лучшего. Испечь его дома не так сложно, как многие думают. Удивите домашних.
Автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг поделилась с порталом «Дача» рецептом вкусного домашнего хлеба с полезной хрустящей добавкой. Тесту нужно постоять ночь в холодильнике, а на сам процесс выпечки понадобится около получаса.
Многие до сих пор так делают.
Выросшие в советское время люди не представляют трапезу без хлеба. Закусывают им и каши, и мясо, и пельмени, и даже макароны, которые тоже сделаны из муки. Но откуда же взялась такая привычка?
Многие уверены, что первыми есть все с батоном стали сотрудники заводов. Ведь работа на предприятиях была тяжелой физически: требовалось много сил, а значит, и калорий. Но это лишь одна из причин.
