Категорически запрещен: вот для кого ржаной хлеб может стать «ядом»
Этот продукт полезен далеко не для всех.
Сегодня многие отказываются от белого хлеба в пользу черного. Ведь считается, что он менее калорийный, а значит, поможет сбросить лишний вес. Кроме того, в таком продукте содержится больше витаминов и минералов.
Но так ли это на самом деле? Портал «Дача» обратился за комментарием к врачу-диетологу Елене Тихомировой.
Эксперт подтвердила, что черный хлеб действительно способствует похудению: калорий в ржаной муке меньше, чем в пшеничной. А еще в ней содержится много клетчатки. Однако для некоторых людей этот полезный продукт может стать самым настоящим ядом.
«Следует учитывать, что ржаная мука из-за своей кислотности иногда негативно влияет на желудочно-кишечный тракт. Поэтому людям с обострениями хронического гастрита и других заболеваний ЖКТ такой хлеб лучше не есть, а заменять на классический пшеничный».
