Эти гренки заставят забыть о блинах и оладьях: так готовили бабушки в СССР
Насытитесь до самого обеда.
Вкус хрустящих и ароматных гренок из детства помнят многие. В выходные их часто готовила либо мама, либо бабушка.
Если хотите окунуться в воспоминания с головой, пожарьте хлеб по старому советскому рецепту. Никакие блинчики и оладьи будут не нужны.
Раскрыть список продуктов 👆
- белый батон, 6-8 кусков;
- куриные яйца, 3 шт.;
- молоко, 5 ст. л.;
- чеснок, 3 зуб.;
- сливочное масло, 70 г;
- растительное масло для жарки;
- сыр, по желанию;
- соль, по вкусу;
- зелень, 3-5 вет.
Смешайте яйца с молоком, солью и мелко нарезанной зеленью. Растопите сливочное масло и добавьте в него чеснок, пробитый через пресс.
Нарежьте батон толщиной в полсантиметра, обмакните в яично-молочную смесь и жарьте на растительном масле до красивой золотистой корочки.
Далее выложите ломти на бумагу и смажьте сверху маслом с чесноком. Можно посыпать тертым сыром, пока гренки еще горячие.