Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Что приготовить из готового слоеного теста

Выпечка
Выпечка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт так прост, что справится ребенок.

Хочется чего-то вкусного к чаю, а в холодильнике мышь повесилась? Если в морозильной камере завалялся пакет с готовым слоеным тестом, то вы спасены.

Ведь уже через 20 минут шикарный ресторанный десерт будет на столе. Нужно лишь немного сахара и сливочного масла, рассказал в беседе с порталом «Дача» шеф-повар Кирилл Голиков.

•••

Самая дорогая «дача» в мире стоит 12 миллиардов долларов

Самая дорогая дача в мире
Самая дорогая дача в мире
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не сравнится с нашими «шестью сотками».

Для кого-то дача — это шесть соток земли и небольшой деревянный домик. А для кого-то — роскошная вилла, украшенная самыми редкими и ценными материалами.

Самый дорогой загородный дом в мире расположен в Швейцарии. Его стоимость поражает воображение: владельцам он обошелся в 12 миллиардов долларов.

•••

Как приготовить сочные вареники с капустой

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Рецепт копеечный, результат — на миллион.

Большинство хозяек готовят вареники с картошкой, творогом или ягодами. А вот про капусту часто забывают, и зря.

С этим овощем блюдо получается одновременно и вкусным, и сытным. Главное, добавить немного соленого сала, отметила в беседе с порталом «Дача» автор блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова.

•••

Китайцы варят яйца так, что скорлупа сама слетает: мы один этап пропускаем

Вареные яйца
Вареные яйца
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В Поднебесной считают, что европейцы готовят их неправильно.

Кажется, что сварить яйца проще простого. Однако часто они в кастрюле трескаются, а потом плохо очищаются.

Таких проблем можно легко избежать, если следовать китайскому методу приготовления. Жители Поднебесной давно придумали способ, благодаря которому скорлупа остается целой и легко отходит от белка.

•••

Как приготовить запеканку из пшенной каши

Пшенная каша
Пшенная каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Остывшее блюдо не придется выбрасывать.

Свежую пшенную кашу любят многие дети и взрослые. Однако, постояв в холодильнике, она быстро покрывается сухой коркой и становится неаппетитной.

Но не спешите отправлять ее в мусорное ведро. Крупу можно превратить во вкуснейший десерт, который дети съедят с большим удовольствием.

•••