Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как сэкономить на готовке рыбных котлет

Котлеты
Котлеты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вкус от этого станет только лучше.

Фарш для рыбных котлет стоит выбирать придирчиво, чтобы они точно получились нежными и с приятным ароматом. На низкую цену продукта рассчитывать не приходится, потому что если и экономить, то не в ущерб качеству.

Зато никто не мешает добавить в фарш дополнительный продукт — картофель. Возьмите его столько же, сколько и фарша. Сделайте пюре и смешайте с остальными ингредиентами.

•••

Что делать, если перегрелся и выключился смартфон

Смартфон
Смартфон
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Так гаджет прослужит дольше.

Телефоны плохо переносят сильную жару. Перегрев приводит к сбоям в программах, отключению устройства. А батарея и вовсе может выйти из строя раз и навсегда.

Если гаджет плохо работает и на ощупь кажется горячим, его нужно охладить. Для этого не нужно специальных средств и приспособлений.

•••

Как приготовить вьетнамские блинчики с фруктовой начинкой

Блины
Блины
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Это очень быстро и вкусно.

Во Вьетнаме тоже любят блины и с удовольствием едят их на завтрак и в течение дня. Готовятся они просто, вариаций начинок — десятки, а теста в привычном для нас виде нет. Вместо него используют рисовую бумагу.

•••

Чем обработать кожу, если появился ожог от крапивы

Крапива
Крапива
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

В аптеку бежать не нужно.

Ожог крапивой обычно не ведет к серьезным последствиям. Но покраснение, неприятные ощущения и небольшие волдыри в месте прикосновения растения к рукам или ногам все равно приносят дискомфорт.

Чтобы помочь коже восстановиться, необязательно использовать аптечные средства. Можно обойтись народными.

•••

Как в СССР готовили винегрет

Винегрет
Винегрет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Салат получится не менее вкусный.

Рецепт винегрета известен любому кулинару, ведь готовят его сотни лет. Однако мало кто догадывается, что еще во времена СССР салат делали совсем не так, как мы привыкли.

В любой советской поваренной книге можно найти другие продукты в составе. К примеру, зеленого горошка или фасоли там не было вовсе, а огурцы использовали только свежие.

•••