Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Как сделать так, чтобы пельмени не разваливались при варке

Пельмени
Пельмени
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Есть начинку отдельно от фарша не придется.

Слепить пельмени — это полдела. Нужно еще их правильно сварить, чтобы они не развалились в кипятке и начинка не оказалась на дне кастрюли.

Изобретать велосипед не придется. Есть старый лайфхак, с помощью которого вы точно скрепите края теста намертво.

•••

Как безопасно очистить грязную решетку духовки

Женщина и духовка
Женщина и духовка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

И тереть ничего не придется.

Духовка прослужит долго лишь при условии, что за ней тщательно ухаживали. Если дверцу, наверняка, от грязи очищает каждая хозяйка, то вот на решетки чаще всего не обращают внимания.

Деталь прибора может быстро обрасти слоем нагара и жира, который обычной влажной тряпкой уже не убрать. Но и едкую химию применять не хочется — все же в устройстве готовится еда.

•••

С чем запечь гречку, чтобы получилось вкусное и необычное блюдо

Гречка
Гречка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Такую вкуснятину стоит попробовать.

Приевшаяся гречка еще сможет стать самым любимым блюдом домочадцев, если приготовить ее особым способом. Для необычного ужина не понадобится даже мясо — сытно и вкусно получится и без него.

•••

Почему нельзя слишком обильно поливать рассаду после пересадки

Рассада
Рассада
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Иногда лучше выждать.

Рассада становится максимально уязвимой после пересадки в открытый грунт или теплицу. Она вянет, листья теряют тонус, растения выглядят поникшими и безжизненными.

На этом этапе неопытные огородники часто совершают роковую ошибку. Пытаясь помочь помидорам и перцу, они губят их своими руками.

•••

Как долго хранить открытые банки с соленьями

Соленые овощи
Соленые овощи
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Больше не выбросите недоеденные огурцы.

В банке с домашними соленьями нередко можно увидеть плесень. Обычно она появляется через несколько дней после того, как ее открыли.

А все из-за того, что в негерметичной среде вмиг заводятся бактерии. Однако их возникновения легко можно избежать — нужно лишь правильно доставать зимние деликатесы.

•••