У многих дома есть растворимый кофе. Чаще всего хозяйки хранят его в заводской упаковке на кухонном столе или даже в холодильнике. Это ничем хорошим не закончится. В холоде напиток быстро отсыреет и превратится в ком. Характерный аромат он тоже утратит.

Занятых хозяек всегда выручает простой рецепт рыбы в кляре — обвалял в смеси, пару минут на плите и готово. Однако есть важный момент, который они часто упускают из виду. И блюдо в итоге получается совсем не таким, каким должно быть.

Как только вы кладете филе на раскаленную сковороду, кляр начинает растекаться. А в готовом блюде корочка и вовсе отходит, и все из-за спешки.

Перец — довольно капризное в уходе растение, очень требовательное к условиям. Не всегда оно развивается идеально. После перемещения рассады в парник многие огородники замечают на листьях дыры.

В беседе с порталом «Дача» руководитель подмосковного отделения Союза садоводов России Мария Козеева объяснила, почему так происходит. Причин может быть три.

Многие хозяйки вынуждены покупать готовый фарш. Ведь времени возиться с мясом у них зачастую нет.

Как выбрать по-настоящему качественный продукт, состоящий из свежей свинины и говядины, а не из жира и жил, порталу «Дача» поведал шеф-повар Антон Сальников. Оказывается, первым делом нужно посмотреть на цвет продукта.

Куриный суп часто получается мутным. Чтобы сделать его аппетитнее, хозяйки добавляют приправы с глутаматом натрия. Пользы блюду это не приносит, ведь во вкусе появляются ярко выраженные химические нотки.

Шеф-повар Кирилл Голиков советует отказаться от лишних специй. Оказывается, даже из самого дешевого магазинного бройлера выйдет красивый бульон — главное, не варить в нем лапшу.