Для некоторых блюд вареные яйца нужно нарезать особенно мелко. Часто этот процесс раздражает: кусочки получаются неодинаковые, времени уходит много, особенно если нужна большая порция. Чтобы облегчить себе жизнь, достаточно вспомнить о приспособлении, которое есть на каждой кухне.

Быстро измельчить яйца поможет обычная толкушка для картофеля. Просто почистите их, сложите в миску и надавите сверху. Яйца измельчатся буквально за секунду. Такая хитрость избавит и от лишнего мусора, который приходится подбирать по всей кухне после нарезки яиц.

Многие привыкли готовить блины на молоке, кефире или воде. А вы попробуйте сделать их на сметане. Блины будут тонкими, нежными и с теми самыми заветными «дырочками».

Квашеную капусту хоть раз готовили даже те, кто не выращивает вилки в огороде. Но не только этот овощ вкусен в таком виде. Попробуйте приготовить аналогичным образом помидоры. Вы управитесь быстрее, чем обычно нарезаете кочаны.

Стебель фиалки может внезапно размякнуть, а уже через пару дней начнется процесс увядания. В этом случае не составляет труда понять, что цветок заражен болезнью.

Речь идет о фузариозе. Он начинается с корней, поэтому его часто замечают уже на последних стадиях. Сенполия становится «водянистой» и быстро погибает. Вылечить инфекцию нельзя.

Пожарить картошку только кажется пустячным делом. Ведь идеальная хрустящая корочка получается не у каждой хозяйки. Куда чаще картошка на сковороде превращается в бесформенную кашу.

Ее обычно жарят на раскаленном подсолнечном масле или смеси растительного и сливочного. Именно из-за этого дольки корнеплода и разваливаются на сковороде.