Свинину и курицу в Турции едят редко, в основном местные жители покупают говядину. Чтобы мясо не было «резиновым», а буквально таяло на языке, хозяйки готовят его по одному рецепту.

В жаркой стране есть негласное правило: для идеального блюда нужны три основных ингредиента и всего лишь три специи. Все необходимое наверняка найдется и у вас дома.

Когда в холодильнике «зависло» старое варенье, которое никто не хочет доедать, выбрасывать его очень обидно. И продукты переводишь, и трудов своих жалко. Чтобы этого избежать, приготовьте из него шоколадную намазку на хлеб. Вот ее семья точно не оставит без внимания.

Для этого рецепта подходит любое варенье. Положите его в кастрюлю, немного нагрейте. Добавьте какао: 10 граммов на каждые 100 граммов варенья. Доведите почти до кипения и снимите с огня.

Пластиковые контейнеры со временем впитывают не только запахи еды, но и ее цвет. Особенно, если положить в них пасту с томатами, свеклу или другие «красящие» продукты.

Пока неопытные хозяйки оттирают следы лимоном или содой, догадливые дамы давно забыли об этой проблеме. Перед тем, как класть еду в емкость, они обрабатывают ее защитной жидкостью.