Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Вот зачем в ресторанах бесплатно подают хлеб: хитрая уловка, а не щедрость

Почему в ресторанах бесплатно подают хлеб к столу
Почему в ресторанах бесплатно подают хлеб к столу
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вряд ли догадывались о таком приеме.

Во многих ресторанах первыми на столы гостям выносят тарелки с хлебом, лепешками или сухарями. Посетители наивно принимают жест за знак внимания. Однако за ним скрывается лишь скупой расчет.

Только на первый взгляд кажется, что мучные изделия перебивают аппетит. Но заведение тогда будет терять прибыль, сразу «забивая» желудок клиенту.

•••

Киньте это в сливной бачок и забудете о чистке унитаза: трюк знают единицы

Женщина и унитаз
Женщина и унитаз
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

От налета не останется и следа.

Мытье унитаза не самая приятная и быстрая часть уборки. Однако опытные хозяйки давно уже к нему не прикасаются, и при этом сантехника всегда сияет от чистоты.

Чаще всего грязь на стенках появляется из-за налета в бачке. Осадок скапливается внутри него и при смыве оставляет желтые полосы. Поэтому бороться нужно в первую очередь с известковыми отложениями.

•••

Хватит переводить продукты: вот как выдавить больше сока из лимона

Лимоны
Лимоны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вам даже нож не понадобится.

Если у вас нет соковыжималки, а для рецепта понадобилось много лимонного сока, не переводите цитрусовые зря. Из одного лимона можно выдавить гораздо больше, чем вы думали.

Поможет вам в этом простая хитрость. Чтобы ей воспользоваться, нужна микроволновка.

Просто положите в СВЧ лимон и поставьте таймер секунд на 20-30. Фрукт станет мягче, и выжать из него сок будет намного легче.

•••

Посыпьте жирное пятно на диване этим продуктом: исчезнет через 2 минуты

Диван
Диван
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Оттирать мягкое покрытие не придется.

На обивке дивана моментально останется въевшийся след, если по неосторожности капнуть жирным продуктом. Убрать такое загрязнение кажется почти невозможным.

Однако у хитрых хозяек есть секретный прием, чтобы за пару минут очистить мягкую мебель. Некоторые используют для этого соду, хотя на кухне есть еще один действенный продукт.

•••

Перец «девочка» будет слаще и сочнее: смотрите не на хвостик, а на основание

Сладкий перец
Сладкий перец
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Для салатов и фарширования нужны разные овощи.

Многие слышали о том, что у сладкого перца существует пол, он влияет на вкус и цвет овоща. «Девочки», например, слаще, сочнее и больше подходят для салатов, а вот «мальчики» идеальны для фарширования и маринования.

Отличить их на рынке можно за секунду по одному явному признаку. У перца-«девочки» четыре сектора, а у «мальчика» — три.

•••