Существует мнение, что самые вкусные овощи на рынке имеют непрезентабельный вид. Поэтому выбирать нужно незврачную морковку, покрытую слоем земли: она точно будет слаще сахара.

Но правда ли это или все-таки миф? Портал «Дача» обратился за комментарием к шеф-повару Ивану Кудряшову.

Капуста, как и любая культура, нуждается в уходе и подкормках. Иначе хорошего урожая можно и не ждать. Не зря ведь ее называют рекордсменом по потреблению питательных веществ из почвы. Еще бы, ведь огромные кочаны нужно чем-то кормить.

Удобрения, жизненно необходимые капусте, нужно вносить не наобум. Как рассказал садовод Дмитрий Ильин  порталу «Дача», овощ уродится на славу, если у него будет в достатке азота, калия, фосфора. В разные периоды необходимы разные подкормки.

Голубцы хороши тем, что к ним не нужен гарнир. Однако многие хозяйки их не готовят из-за того, что приходится тратить время на то, чтобы разобрать кочан, подготовить листья и завернуть в них фарш.

Есть способ упростить блюдо. Для этого нужно иным образом порезать овощ, а вместо конфорок использовать духовку.

Надеясь уберечь растения от медведки, огородники часто добавляют в лунки и на грядки особую «смесь». Считается, что всего одна чайная ложка этого состава отпугивает насекомых.

Но эффект оказывается прямо противоположным. На участке появляются еще и колонии муравьев. А «в комплекте» с ними, разумеется, и тля.

Обидно, когда молоко прокисает слишком быстро. Не успели еще и половину бутылки выпить, а оно уже испортилось. На самом деле избежать этой неприятности легко.

Автор кулинарного блога «Кулинарный техникум» Елена Тарасова рассказала порталу «Дача», как продлить срок хранения молока. Способ очень прост.