Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Не вздумайте разводить манку водой: лишь так удастся «исправить» густую кашу

Каша
Каша
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не повторяйте ошибку большинства хозяек.

При готовке манной каши очень легко ошибиться с количеством крупы. Блюдо, в котором «ложка стоит», можно исправить, пока оно еще горячее.

В беседе с порталом «Дача» кулинарный блогер Олеся Воронова отметила, что добавлять воду или молоко не стоит. Из-за этого появятся комки.

Единственный вариант — положить побольше сливочного масла. Если и это не помогает, остается только переделать ее в десерт.

•••

Так поливать томаты в жару нельзя: с этой ошибкой только делаете им хуже

Помидоры
Помидоры
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните одно простое правило.

Об обильном урожае томатов можно будет забыть, если и дальше совершать роковую ошибку при поливе. Овощи из-за нее гибнут быстрее, чем от невыносимой жары.

Во многих регионах уже установились высокие температуры, и садоводы начали заливать водой помидоры и другие посадки. Ведь по логике это должно помочь растениям перенести пекло. Однако порядок действий должен быть совершенно иной.

•••

Секрет вовсе не в сорте: вот какие кабачки идеальны для засолки

кабачки
кабачки
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Зимой «спасибо» скажете.

Чего только не делают хозяйки, заваленные урожаем кабачков. Жарят, тушат, запекают и, конечно же, закрывают на зиму. Часто они совершают одну ошибку, консервируя овощи.

Садовод Марина Рыкалина рассказала порталу «Дача», какие кабачки лучше всего подходят для засолки. Речь идет вовсе не о сорте, а о степени зрелости.

•••

Это делают тысячи туристов в Турции, и зря: можно отправиться на «тот свет»

Египет
Египет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не рискуйте собой ради мизерной экономии.

Достаточно редко туристы самостоятельно передвигаются по Египту или Турции в поисках достопримечательностей. Чаще всего отдыхающие обращаются к местным гидам, которые знают местность от и до.

Президент Уральской ассоциации туризма Михаил Мальцев в беседе с порталом «Дача» объяснил, почему не стоит покупать экскурсии у уличных «зазывал». Мало того, что знаний им порой не хватает, так еще и автобусы перед выездом на точку не проверяются. Это может привести к фатальным последствиям.

•••

В Японии омлет не едят без гарнира: популярное блюдо готовят по-особенному

Омлет
Омлет
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Им можно наесться на день вперед.

В Японии, как и во многих других странах, есть свой рецепт омлета. Это блюдо здесь называется оядокон и подается с рисом и курицей. При этом неотъемлемый ингредиент — соевый соус.

•••