Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

«Жирующая» петуния мигом раскроет бутоны: сделайте с цветами вот что

Петунии
Петунии
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Не откладывайте процедуры в долгий ящик.

Пока у соседей петунии будут вовсю цвести и пахнуть, у некоторых дачников так и останутся лишь клумбы с зеленью. Хотя исправить оплошность можно благодаря двум простым действиям.

Понять, что растение начинает «жировать», можно по листьям. Если на самом крупном кусте их слишком много, а бутонов ноль, то пора переходить к экстренным мерам.

•••

Вредно ли пить во время еды: вы всю жизнь заблуждались по этому поводу

Вода во время еды
Вода во время еды
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Берегите свое здоровье.

Пить во время еды ни в коем случае нельзя. В этом уверены многие россияне. Ведь считается, что жидкость «разбавляет» желудочный сок, и, следовательно, продукты будут перевариваться намного хуже.

Но так ли это на самом деле? Портал «Дача» обратился за комментарием к врачу-гастроэнтерологу, терапевту Алексею Парамонову.

•••

В мясе не останется ни капли сока: никогда не жарьте его так

Замороженное мясо
Замороженное мясо
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Новички часто допускают ошибку.

Некоторые хозяйки пренебрегают разморозкой мяса перед готовкой. Они не видят в ней смысла, поскольку кусок все равно подвергнется тепловой обработке.

В беседе с порталом «Дача» шеф-повар и победитель 5 сезона шоу «Адская кухня» Георгий Матвеев объяснил, почему нельзя сразу класть продукт из морозилки на сковороду. Если упустить подготовительный этап, блюдо получится отвратительным.

•••

Сложите все в банку и запеките: вот как приготовить тающую во рту печень

Печень
Печень
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Отличный вариант для ужина.

Часто печень получается слишком сухой, несмотря на все ухищрения хозяек. Этот способ приготовления поможет сохранить ее нежной и не бояться, что семья будет воротить нос от еды.

Автор кулинарного блога «Тарелка» Яна Пеленберг поделилась с порталом «Дача» проверенным рецептом печени в духовке. Понадобится стеклянная банка.

•••

Огромный урожай или непоправимый вред: что подсолнухи делают с огурцами

Подсолнух и огурцы
Подсолнух и огурцы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Озвучены веские аргументы.

Некоторые огородники придерживаются мнения, что подсолнухи полезны для огурцов. Говорят, они выделяют в почву полезные вещества, и урожай бывает шикарным. Другие резко против такого соседства. На чьей же стороне правда?

Садовод Марина Рыкалина в разговоре с порталом «Дача» объяснила, как на самом деле влияют на огурцы подсолнухи. Сажать рядом можно, но при одном условии.

•••