Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Возьмите две тарелки: вот как моментально нарезать много помидоров черри

черри
черри
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Простое и гениальное решение.

Каждая хозяйка мечтает упростить нудные процессы на кухне: например, нарезку горы овощей. Кухонные гаджеты не всегда могут помочь. И тут в игру вступает смекалка.

Нарезать сразу много помидоров черри помогут две тарелки. Выложите томаты на одну ровным слоем, а второй накройте их. Слегка прижмите одной рукой тарелку, которая наверху. Возьмите острый длинный нож.

•••

Этот соус любую кашу превратит в полноценный обед: мясо и рыба не нужны

Соус
Соус
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Займет буквально 15 минут.

Любой гарнир станет ароматней и сытней, если добавить к нему самодельный соус. Приготовить его можно не только из томатов и сметаны. Добавьте в состав адыгейский сыр с зеленым горошком — в котлетах и гуляше отпадет необходимость.

•••

Сделайте это, если бачок унитаза постоянно «плачет»: конденсата станет меньше

Бачок унитаза
Бачок унитаза
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Специалист здесь никак не поможет.

С наступлением лета многие хозяйки замечают, что бачок унитаза все чаще покрывается конденсатом. Некоторые даже думают, что сантехника вышла из строя — слишком уж много воды образуется на корпусе.

В беседе с порталом «Дача» сантехник Андрей Маковкин объяснил, откуда берется жидкость на санфаянсе. И подсказал, как отличить серьезную поломку от особенностей эксплуатации.

•••

В Польше вареники делают лишь с одной начинкой: не поверите, что кладут

Вареники
Вареники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Устоять перед таким угощеньем невозможно.

Если традиционные начинки для вареников уже надоели, то заверните в тесто сразу и картошку, и творог. Так всегда делают польские хозяйки. Для сочности они добавляют сливочное масло, а готовое блюдо посыпают жареным луком. Получается невероятно вкусно.

•••

Эта тушеная перловка порадует любого гурмана: замачивать с вечера не нужно

Перловка
Перловка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ее съедят до последней крупинки.

Перловка не так популярна, как гречка и рис. Все потому, что хозяйки еще не пробовали тушить ее с мясом и овощами. В беседе с порталом «Дача» автор кулинарного блога «Еда, я тебя омномном!» Анастасия Хлюпина поделилась одним из проверенных рецептов. Для него можно взять любое мясо на свой вкус.

•••