Этот соус любую кашу превратит в полноценный обед: мясо и рыба не нужны
Займет буквально 15 минут.
Любой гарнир станет ароматней и сытней, если добавить к нему самодельный соус. Приготовить его можно не только из томатов и сметаны. Добавьте в состав адыгейский сыр с зеленым горошком — в котлетах и гуляше отпадет необходимость.
Раскрыть список продуктов 👆
- сметана, 100 г;
- томатная паста, 75 г;
- консервированный горошек, 170 г;
- адыгейский сыр, 220 г;
- помидоры, 2 шт.;
- сахар, 1 ч. л.;
- соль, 0,5 ч. л.;
- растительное масло, 1 ст. л.;
- специи, по вкусу.
Нарежьте сыр средними кубиками и обжарьте со всех сторон на растительном масле. Уберите его на тарелку, а на сковороду выложите нашинкованный ломтями помидор без кожуры. Добавьте любимые специи по вкусу.
Когда овощ станет мягким, влейте томатную пасту, сметану, посолите. Если смесь слишком густая, введите немного воды. Выложите на сковороду сыр и горошек, тщательно размешайте. Доведите до кипения и снимите с огня.