Всем известно, что в Турции чай — это не просто напиток, который можно выпить за завтраком или обедом. Это настоящий ритуал для местных жителей, который стал уже частью их культуры.

Оказывается, заваривают листья хозяйки не абы как. Просто залить их водой мало. Нужно кинуть еще один «секретный» ингредиент, который освежит рецепторы в жаркую погоду.

Речь о простой мяте. Турки всегда кладут пару листочков в чашку или заварник. Так делают в местных кафе и ресторанах по умолчанию. Никакого молока, сахара или варенья со сгущенкой жители страны в чае не приемлют.

Не у каждой хозяйки есть возможность покупать исключительное фермерское и экологически чистое мясо. Птицу большинство россиян берет все-таки в обычных магазинах.

Бытует мнение, что на птицефабриках «подопечных» «пичкают» антибиотиками и гормонами, чтобы они быстрее росли и становились крупнее в размерах. Чтобы не употреблять в пищу опасные вещества, повара вымачивают мясо перед готовкой. Нужно сделать лишь простой раствор из трех компонентов.

На литр воды возьмите четыре столовые ложки поваренной соли и столько же лимонного сока. Перемешайте до растворения гранул. Подержите курицу в такой воде около четырех часов. Это не только избавит от антибиотиков в мясе, но и сделает его мягче и сочнее.

Дачникам стоит бить тревогу, если на роскошных хвойных деревьях появилась хоть одна пожелтевшая ветка. Ржавчина может моментально распространиться по всей кроне и вовсе погубить растения.

В первую очередь накройте грунт пакетом или тканью и обрежьте все пораженные части. Важно удалить даже те побеги, где уже появились мелкие пятна.

Нередко плоды томатов начинают чернеть и гнить на кустах. Даже опытные огородники в этом случае теряются и не знают, как поступить, чтобы спасти растения и урожай.

В беседе с порталом «Дача» садовод и блогер Ольга Воронова объяснила, из-за чего так происходит. Есть три основные причины.

Фитофтора. Грибок, который развивается обычно во второй половине лета и активно поражает пасленовые. Чтобы избавиться от нее, нужно немедленно начинать обработку препаратами, народные средства тут не помогут.

Серая гниль. Ею томаты могут заразиться от любых «соседей», если лето дождливое. Самый простой способ профилактики — защищать растения от влаги, например, поставить дуги и сделать своеобразную «крышу» из пленки.

К сосискам в тесте люди привыкли, но вместо покупного полуфабриката можно спрятать под «дрожжевую шубу» сочные котлеты. Их очень любили в Советском Союзе, а многие хозяйки готовят до сих пор.

Поначалу кажется, что блюдо сложное, но это совсем не так. Тесто можно взять готовое, а котлеты нужно лишь слегка обжарить на сковороде, чтобы они держали форму. Все остальное сделает за вас духовка.