Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Капните этим раствором на штору: мухи и мошки не посмеют сунуться в дом

Муха
Муха
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Способ — проще не придумаешь.

Кажется, что от мух и мошек летом некуда спрятаться. Они проникают в дома, даже несмотря на москитные сетки.

К счастью, необязательно жечь «пахучие» спирали или включать фумигатор. Можно прогнать насекомых более простым и абсолютно натуральным средством.

•••

С грудинкой в шелухе никакое рыночное сало не сравнится: сварите за полчаса

Грудинка
Грудинка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Необычное блюдо порадует своим вкусом.

За вкусным салом, да еще и с прожилками, не нужно бежать на рынок. Проще и вкуснее приготовить свиную грудинку дома в луковой шелухе. Так делали еще в Советском Союзе.

Это займет полчаса, и потраченного времени точно стоит. Закуска будет такая мягкая и пряная, что ее съедят буквально за 5 минут.

•••

Запах лука и чеснока испарится за 30 секунд: протрите руки этим «отходом»

Лук
Лук
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Опытные повара тоже так делают.

Если вы нарезали много репчатого лука и чеснока, то руки у вас точно пахнут достаточно неприятно. Даже мыло не способно вывести амбре с кожи, сколько ее ни мой.

Чтобы быстро избавиться от едкого запаха, воспользуйтесь способом опытных поваров. Они уже давно отказались от соли и лимона и протирают ладони «отходом».

•••

Орхидея будет цвести еще много лет: паутинного клеща «уничтожит» эта жидкость

Орхидея
Орхидея
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

При обработке нужно учесть важный нюанс.

Орхидея вмиг превратится в «голую палку», если вовремя не заметить мелкого паутинного клеща. А без своевременной обработки заболеть могут и соседствующие с ней растения.

Цветок крайне чувствителен к любым изменениям в уходе. Поэтому не все рискуют применять едкие инсектициды. Тем более, что есть не менее действенный способ избавиться от вредителя.

•••

В Индии рис никогда не превращается в клейкую «лепешку»: что делают повара

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните лайфхаки и готовьте дома так же.

Многие хозяйки готовят рис дома, только вот порой вместо рассыпчатого гарнира получают слипшуюся массу. Избежать этого можно, если знать секреты индийских поваров.

У них есть особая технология приготовления крупы. Начните готовку с промывания риса: делать это нужно, пока жидкость не станет прозрачной.

•••