Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Не кладите сырники сразу на сковороду, и забудете о сыром твороге внутри

Сырники
Сырники
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните этот прием раз и навсегда.

Идеальные сырники редко удаются даже опытным хозяйкам. Самая частая проблема — десерт получается с хрустящей корочкой снаружи, но остается при этом сырым внутри.

Происходит это из-за одной распространенной ошибки в приготовлении блюда, рассказала в беседе с порталом «Дача» кондитер Марина Романова. Оказывается, творожники ни в коем случае нельзя отправлять на сковороду с маслом сразу после лепки.

•••

Засыпьте и потрясите: всю грязь со стенок бутылок и банок «вымоет» этот состав

Банка
Банка
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Узкое горлышко емкости больше не будет помехой для чистки.

Хозяйкам приходится потрудиться, чтобы как следует промыть банки или бутылки. Обычной губкой не удается убрать всю грязь со дна, а специальные ершики есть не у каждой.

Однако очистить емкости до блеска можно даже без тряпок или геля для посуды. Достаточно засыпать внутрь пару ингредиентов, и даже засохшие остатки пищи сойдут со стенок.

•••

Растения будут цвести как бешеные, если вместо керамзита выложить вот что

Цветы
Цветы
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже о подкормках можно будет забыть.

Каждая хозяйка знает, что в горшки к комнатным растениям обязательно нужно класть керамзит. Ведь он впитывает всю лишнюю влагу и не дает образовываться гнили.

Однако более продвинутые цветоводы давно его заменили на питательную альтернативу. Слой из особых «отходов» не только удерживает лишнюю жидкость, но и заменяет некоторые подкормки.

•••

В Испании омлет никто не готовит: яйца жарят очень странным способом

Яичница
Яичница
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Понадобится много масла и специи.

Если вы будете в Испании, не удивляйтесь тому, как местные жители готовят яичницу. Делают они это весьма необычно, если не сказать странно.

Есть две хитрости, благодаря которым в блюде получается плотный белок, но жидкий желток. Все дело в особой технологии и, конечно же, в сливочном масле.

•••

Следы монтажной пены испарятся на глазах: натрите их этой аптечной жидкостью

Монтажная пена
Монтажная пена
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Ни один материал от такого метода не пострадает.

После ремонта на даче или в квартире нередко на поверхностях остаются следы монтажной пены. И даже если вы срежете их ножом, все равно будут видны пожелтевшие пятна.

После тщетных попыток их удалить многие годами так и живут с отметинами на подоконниках или дверях. Хотя универсальный «очиститель» есть в любой ближайшей аптеке за копейки.

•••