Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Чтобы клубника выросла больше куриного яйца, ей нужен не навоз, а это удобрение

Клубника
Клубника
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Полейте ягоду прямо сейчас, еще не поздно.

Подкармливать садовую землянику нужно даже во время плодоношения. Тогда ягод получается больше, они вырастают крупными и очень сладкими.

Но «химия» не подойдет. Подкормка должна быть натуральной, чтобы клубника не накапливала вредные вещества.

•••

Хватит тратить деньги на жидкость для розжига: шашлычники с опытом делают вот что

Мангал
Мангал
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Мясо не будет источать неприятный запах.

Лето — время пикников и шашлыка. Но не у всех с первого раза получается разжечь угли или дрова, особенно в прохладную или сырую погоду.

Конечно, можно воспользоваться жидкостью для розжига. Но она неприятно пахнет, да и состав у нее не самый натуральный. К счастью, есть альтернативное средство.

•••

«Это неприлично»: вот какую ошибку за шведским столом делают все русские

Шведский стол
Шведский стол
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Запомните и не попадайте в неловкую ситуацию.

Шведский стол предлагают отели по всему миру. Такой формат полюбился не только хозяевам гостиниц, но и отдыхающим. И особенно нравится он русским туристам. Иностранцы говорят, что во время ужина наших соотечественников видно сразу.

•••

Этот «зеленый настой» для тли хуже дорогого яда: опрыскайте им крыжовник

Крыжовник
Крыжовник
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Применять можно в любой период.

Дачники находят микроскопическую тлю, когда листья крыжовника начали менять цвет и загибаться. И если отложить обработку, то уже через несколько недель от куста не останется живого места.

Заметив вредителя, не спешите «травить» насаждения опасными ядами и химикатами. В арсенале у опытных дачников есть работающий «народный» способ победить прожорливое насекомое.

•••

Горечь из баклажанов уйдет за минуту: замачивать в воде и соли не нужно

Баклажаны
Баклажаны
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Метод для тех, кто не хочет ждать.

Иногда в магазине можно купить баклажаны, которые горчат. Обычно хозяйки засыпают овощи солью или замачивают в солевом растворе, ожидая около получаса, пока вкус не нормализуется. Кто-то кладет нарезанные кружки в морозилку на четыре часа.

Чтобы не тратить время попусту и быстро убрать неприятный привкус, нужно запомнить одну кулинарную хитрость. Уже через минуту вы сможете готовить рагу или другие блюда с баклажанами.

•••