Не выбрасывайте переваренный рис: повара делают из этой «каши» нечто особенное

Рис
Рис
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Продукту еще можно дать «вторую жизнь».

Не у всех получается сварить идеально рис, хотя эта кулинарная задача кажется на первый взгляд простой. Если что-то пошло не так и крупа стала похожа на слипшуюся кашу, не спешите выбрасывать ее в урну.

Шеф-повар Кирилл Голиков в беседе с порталом «Дача» подсказал, что можно приготовить из такого, казалось бы, бесполезного продукта. Кулинар знает как минимум два варианта — это чипсы или лепешка.

•••

Стерилизовать банки не нужно: солите огурцы, как это делают хитрые финны

Овощ получается хрустящим и вкусным.

У многих в закромах стоят банки с маринованными огурцами. Хозяйки маринуют их по проверенным «бабушкиным» рецептам из записных книг.

Если вы не хотите мучиться со стерилизацией банок, запомните простой способ от поваров из Финляндии. Они готовят популярную закуску несколько иначе.

•••

Не кормите морковь органикой в эти периоды: вся вырастет рогатой

Морковь
Морковь
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Даже не думайте использовать это удобрение.

Дачники часто сталкиваются с одинаковой проблемой при выращивании моркови. Она вырастает уродливой и корявой.

Чистить ее неудобно, на хранение не заложишь. А то, что зачастую сами этому способствуют, огородники даже не догадываются.

•••

Не лук и не яйца: вот что добавить в котлеты, чтобы все ахнули от восторга

Попробуйте хотя бы раз.

Не все хозяйки готовы лепить котлеты по одному и тому же рецепту из года в год. Самые креативные пробуют новые рецепты, смешивая фарш с совершенно несочетаемыми на первый взгляд продуктами.

Куриное филе, например, можно сделать ярче и пикантнее, если добавить к нему один известный фрукт. Его в блюде вы точно увидеть не ожидаете.

•••

От этого сыра может в больницу «загреметь»: продается в каждом магазине

Сыр
Сыр
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Производителей взяли на карандаш.

Сыр «Голландский» в магазинах хозяйки покупают часто. Только вот выяснилось, что подобный товар может сильно разочаровать.

В Роскачестве эксперты пришли к неутешительным выводам, исследовав 30 наименований товара. Почти треть из них оказалась в черном списке из-за антибиотиков, растительных жиров и странного запаха.

•••

Томаты будут сочными и сладкими благодаря этой крупе: урожай увеличится втрое

Томаты
Томаты
Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Источник изображения

Фото — Legion-media.ru

Вообще никакой «химии» не потребуется.

Огородники стараются использовать в качестве удобрений натуральные средства, а не «химию». Обычно помидоры поливают навозной водой или зеленой «бражкой».

Но в последнее время в моде другая подкормка — из пшенки. В беседе с порталом «Дача» садовод Александр Сидельников объяснил, как она работает и чем полезна томатам.

•••